Emilie Mascia

Emilie Mascia

Rédactrice en chef ELLE à Table

Tes 3 comptes instas préférés?@griottes, @linda_lomelino & @cedricgrolet
Ton épice préférée? Le paprika fumé, je l’utilise dans mes sauces et pour faire rôtir des légumes au four.
Moi en 3 mots?Ne dis jamais non à une part de gâteau.

Contact :

Comment faire des crêpes sans gluten ?

Comment faire des crêpes sans gluten ?

Salade de pomelo et céleri vert aux dés de saumon

Salade de pomelo et céleri vert aux dés de saumon

On a découvert la première école belge d’alimentation vivante et durable

On a découvert la première école belge d’alimentation vivante et durable

Les fameuses pâtes à la truffe de La Bellezza

Les fameuses pâtes à la truffe de La Bellezza

Brioche géante à la courge butternut et à la cannelle

Brioche géante à la courge butternut et à la cannelle

Gâteau moelleux à la courge butternut

Gâteau moelleux à la courge butternut

On a repéré le meilleur panier gourmand à s’offrir cette fin d’année

On a repéré le meilleur panier gourmand à s’offrir cette fin d’année

12 livres food à glisser sous le sapin

12 livres food à glisser sous le sapin

Rencontre avec Kobe Desramaults, conservateur culinaire d’Ostende

Rencontre avec Kobe Desramaults, conservateur culinaire d’Ostende

Kerremelksmeus, le plat typique d’Ostende hyper réconfortant

Kerremelksmeus, le plat typique d’Ostende hyper réconfortant

Le ELLE à Table d’hiver 2020 est en librairies !

Le ELLE à Table d’hiver 2020 est en librairies !

Chocolats de fête : 2 collab’s à s’offrir sans tarder

Chocolats de fête : 2 collab’s à s’offrir sans tarder

Risotto de millet aux tomates fumées et burrata

Risotto de millet aux tomates fumées et burrata

Un festin végétarien à partager entre amis

Un festin végétarien à partager entre amis

Le plateau de fromage vegan de Yosogreen

Le plateau de fromage vegan de Yosogreen

Quel est l’ingrédient secret du parfait mixologiste ?

Quel est l’ingrédient secret du parfait mixologiste ?

Comment faire une crème glacée récup’ et écolo ?

Comment faire une crème glacée récup’ et écolo ?

Barbecue : légumes panés et grillés, feta & estragon

Barbecue : légumes panés et grillés, feta & estragon

Barbecue original : des travers de porc au jus de betterave

Barbecue original : des travers de porc au jus de betterave

Daurade thym et citron au barbecue

Daurade thym et citron au barbecue

On a rencontré François Perret, le Chef pâtissier du Ritz à Paris

On a rencontré François Perret, le Chef pâtissier du Ritz à Paris

Cake courgette et lemon curd

Cake courgette et lemon curd

Fromage végétal aux graines de tournesol et grenade

Fromage végétal aux graines de tournesol et grenade

La salade du jardin de Marie Brisart

La salade du jardin de Marie Brisart

10 épices de base à avoir dans sa cuisine

10 épices de base à avoir dans sa cuisine

On a revisité la recette de la meringue française

On a revisité la recette de la meringue française

Concept original : des kits de pâtes livrés à la maison

Concept original : des kits de pâtes livrés à la maison

Meringue roulée à la crème, framboises et pistaches

Meringue roulée à la crème, framboises et pistaches

Comment faire une foccacia maison au levain ?

Comment faire une foccacia maison au levain ?

C’est quoi le dalgona coffee challenge ?

C’est quoi le dalgona coffee challenge ?

Apéro time : 3 houmous… sans pois chiches !

Apéro time : 3 houmous… sans pois chiches !

J’ai testé mon premier pain au levain maison

J’ai testé mon premier pain au levain maison

Gâteau géométrique à la rhubarbe

Gâteau géométrique à la rhubarbe

Risotto aux asperges vertes et aux petits pois

Risotto aux asperges vertes et aux petits pois

Comment réaliser une babka à la maison ?

Comment réaliser une babka à la maison ?

Compléments alimentaires : pourquoi en prendre en 2020

Compléments alimentaires : pourquoi en prendre en 2020

Callebaut révolutionne l’impression 3D en chocolat

Callebaut révolutionne l’impression 3D en chocolat

Gâteau moelleux aux agrumes d’hiver

Gâteau moelleux aux agrumes d’hiver

Salade vitaminée d’oranges sanguines et burrata

Salade vitaminée d’oranges sanguines et burrata

Masu, le restaurant qui fait bouger Mons

Masu, le restaurant qui fait bouger Mons