Avec sa mousse lรฉgรจre au cafรฉ, cette boisson glacรฉe corรฉenne fait fureur ร coups de challenges sur Tik Tok et Instagram. Pourquoi un si grand succรจs dans le monde entier ? Car elle ne nรฉcessite que trois ingrรฉdients et donne un rรฉsultat magique en moins de 5 minutes.
Si on vous dit qu’il ne vous faut qu’un peu de cafรฉ soluble, de sucre et d’eau pour crรฉer un cafรฉ digne du Starbuck’s, vous y croyez ? Lancรฉ pendant le confinement en Corรฉe du Sud, ce challenge a vite dรฉferlรฉ sur le reste de la planรจte, et ce, mรชme jusqu’en Belgique. Le saviez-vous ? Il existe plus de 17 000 coffee shops lร -bas. Les corรฉens font partie des plus gros consommateurs de cafรฉs en Asie. Pas รฉtonnant que quand ils se sont retrouvรฉs en quarantaine, ils aient tous succombรฉ ร l’idรฉe de crรฉer leur boisson prรฉfรฉrรฉe ร la maison.
Comment rรฉaliser un dalgona coffee ?
Rien de plus simple, pour cela, vous avez besoin de :
- 2 c. ร soupe de cafรฉ soluble
- 2 c. ร soupe de sucre (ou sirop d’รฉrable)
- 2 c. ร soupe d’eau chaude
- 1 verre de lait avec des glaรงons
Dans un bol, placez le cafรฉ soluble, le sucre et l’eau chaude et fouettez jusqu’ร l’obtention d’une mousse bien รฉpaisse (on a testรฉ avec un mousseur ร lait comme celui-ci et รงa a รฉtรฉ hyper rapide). Dans un beau verre, versez votre lait prรฉfรฉrรฉ et quelques glaรงons. ร l’aide d’une cuillรจre, rรฉcupรฉrez la mousse et placez-lร sur le dessus du verre pour crรฉer le plus bel effet.
Comment participer au challenge ?
Pour cela, il vous suffit de partager la photo de votre rรฉalisation avec le hashtag #DalgonaCoffeeChallenge et de tagguer le compte Instagram du @elleatable.be afin qu’on puisse partager en story.
N’hรฉsitez pas aussi ร participer au dรฉfi lancรฉ par @lauracentrella_food qui consiste ร crรฉer votre propre version du dalgona coffee et ร mentionner 3 de vos amis. Un petit twist, et c’est parti !
Voici les bonnes idรฉes de nos influenceurs food prรฉfรฉrรฉs :
Avec le thรฉ vert matcha, le dalgona coffee devient presque healthy chez @lauracentrella_food !
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Pourquoi ne pas en faire un vรฉritable dessert gourmand dans un verre avec une boule de glace comme @tomatecerise_be ?
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La mousse ร l’allure de meringue au cafรฉ vient accompagner un dรฉlicieux milkshake chez @gregcookandroll !
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Chez @lucievd, c’est en topping d’un gourmand smoothie ร la banane et beurre de cacahuรจte. Autant dire qu’on salive ร l’idรฉe !
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En mode irish coffee avec une pointe de vodka : @hap_en_tap a tout bon !
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Il fallait bien que j’invente ma propre version… Alors, j’ai testรฉ en mode golden latte. L’idรฉe reste la mรชme mais les goรปts sont totalement diffรฉrents.
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Alors, quelle sera votre version ? On a tellement hรขte de voir vos rรฉalisations !
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