De nieuwe restaurants in Mechelen tonen duidelijk waar de stad vandaag voor staat: een mix van creativiteit, kwaliteit en toegankelijkheid. De ene zaak focust op gastronomische beleving, de andere op sfeer en spontaniteit.
1. Ember
Bij Ember draait alles rond vuur, rook en pure smaken. Denk aan verfijnde grill-gerechten met een robuust randje, geserveerd in een stijlvolle setting. Niet toevallig dus dat deze naam een hoog plekje verovert in culinaire gidsen.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Guldenstraat 9, 2800 Mechelen
2. Lesco
Een relatief jonge speler die zich razendsnel naar de top van de Mechelse gastronomie heeft gewerkt. De keuken is verfijnd en modern, zonder stijf te worden.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Nauwstraat 5, 2800 Mechelen
3. Fuego
Deze trendy hotspot op de Vismarkt brengt een eigentijdse bistrokaart met internationale invloeden. Met een bruisende sfeer leent dit adresje zich perfect tot een spontane lente-avond uit onder vrienden.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Vismarkt 16, 2800 Mechelen
4. Bâton
Een van de nieuwere namen, maar stilaan een vaste waarde bij het Mechelse foodie publiek. Bij Bâton kom je terug voor pure smaken, seizoensproducten en een warme, ongedwongen setting.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Nauwstraat 10, 2800 Mechelen
5. Liao’s Food House
Een verrassende nieuwkomer die Aziatische smaken naar Mechelen brengt. Dé spot voor wie houdt van snelle, smaakvolle gerechten die een beetje als streetfood op vakantie aanvoelen. Wij schuiven graag de beentjes onder tafel voor hun premium sushi.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Koning Albertplein 12A, 2800 Mechelen
6. Také
Minimalistisch, strak en helemaal mee met zijn tijd. Dit adres combineert comfortfood met 100% plantaardige gerechten, en daar kunnen wij alleen maar achter staan.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres: Befferstraat 12, 2800 Mechelen
