Zon op je gezicht en een bruisende aperitivo in je hand. Nee, je hoeft er deze zomer niet voor naar Italië. In Gent, Brussel en Antwerpen vind je heerlijke terrassen waar je de aperitivo-cultuur op z’n best beleeft met een glas MARTINI®.
Italianen weten het al eeuwen: de dag sluit je het best af met goed gezelschap en een toast. Met een fris glas vermout, een lichte cocktail of een bruisend glas prosecco. En oké, iets kleins om te knabbelen. Die aperitivo-momenten er nu ook in België, en wel op plekken waar je je met een beetje verbeelding zo aan de Amalfi-kust waant. MARTINI®, het iconische Italiaanse merk met een geschiedenis die teruggaat tot 1863, werkt deze zomer samen met de beste bars en zomerterrassen van het land. En die delen wij nu met jou. Dit zijn de zes adresjes waar jij deze zomer het la dolce vita-gevoel dichtbij beleeft.
6 zomerse hotspots voor de perfecte aperitivo met MARTINI®
1/4
2/4
3/4
4/4
1. GAZON – Gent
Vraag een Gentenaar waar hij z’n zomer doorbrengt, en je krijgt negen op tien keer hetzelfde antwoord: Gazon. Deze geliefde zomerbar is uitgegroeid tot een vaste waarde in het Gentse zomerlijf. Hier begint de dag met brunch, eindigt hij met een aperitief onder de bomen, en daartussenin is er altijd iets te beleven: dj-sets, familiedagen, feestjes of gewoon een rustige babbel aan de vijver. Een Gazon Spritz met Martini Fiero & Saint Germain smaakt nergens beter dan op een dekstoel, met het gerinkel van glazen op de achtergrond en een spelletje petanque in de buurt.
Voir cette publication sur Instagram
Warmoezeniersweg 20, 9000 Gent
@gazon.gent
2. SOMMAR – Antwerpen
Tien zomers, honderden zonsondergangen en een community die alleen maar sterker is geworden. Wat ooit begon als een tijdelijke pop-up aan de Antwerpse kaaien, is intussen uitgegroeid tot dé ontmoetingsplek voor de creatieve en levensgenietende Antwerpenaar. Hier komt de stad samen om het zonnige seizoen op z’n best te vieren: met smaak, muziek, goed gezelschap en een glas MARTINI® Bellini of Bianco Spritz in de hand. SOMMAR viert dit seizoen z’n jubileum ook met een cocktailkaart vol greatest hits een culinaire samenwerking met het Antwerpse FOUR. Je hoort het: deze zomerbar is veel meer dan een plek met een goed uitzicht (al is dat uitzicht, met de zonsondergang boven de dokken, absoluut iconisch).
Voir cette publication sur Instagram
Rijnkaai 100, 2000 Antwerpen
@peopleofsommar
3. YUST Rooftop – Antwerpen
Er is iets met rooftops en de zomer. Zodra de zon schijnt, wil je naar boven, weg van de drukte, met zicht over de stad en een fris aperitief in je hand. Bij YUST in Berchem zit je deze zomer goed: het restaurant is tijdelijk verhuisd naar het dak en serveert daar in een urban jungle een gloednieuwe kaart met burgers, Italiaanse snacks en perfecte cocktails gemaakt met MARTINI®. Veel dichter bij de zon in België ga je niet komen.
Voir cette publication sur Instagram
Coveliersstraat 6, 2600 Antwerpen
@yust.housing
4. GRANDE PIAZZA – Elsene (Brussel)
📍 Boondaalsesteenweg 476, 1050 Elsene
Ciao Roma, bonjour Ixelles. Grande Piazza is het restaurant dat de buurt rond het kerkhof van Elsene weer doet opleven. Geïnspireerd op de ouderwetse Italiaanse trattoria, maar dan modern. Hoewel het dan ook weer geen strak interieur heeft, maar eerder gezellige hoekjes, tafeltjes met kaarslicht en het soort plek waar je spontaan de hele avond blijft hangen. Op het terras schuif je aan voor een cacio e pepe geserveerd in een gietijzeren pan en start je uiteraard met een frisse MARTINI® Bianco Spirtz of een versie zonder alcohol met Vibrant Sprtiz. Ook al zit je in Brussel, dit voelt echt als Italië.
Voir cette publication sur Instagram
Boondaalsesteenweg 476, 1050 Elsene
5. CiPiaCe – Sint-Gillis (Brussel)
Parvis de Saint-Gilles is een leuke smeltkroes van Brusselaars, toeristen, artiesten en mensen die weten waar het goed is. En CiPiaCe past daar perfect bij. De kaart is kraakvers met specialiteiten zoals burrata, vitello tonnato en orecchiette. De bar is bekend om z’n op maat gemaakte drinks: de bartenders vragen wat je graag drinkt en shaken iets dat precies bij je past. Voeg daar regelmatig jazzconcerten en dj-sets aan toe, en je hebt een plek die je zo’n heerlijke zwoele zomeravond bezorgt.
Voir cette publication sur Instagram
Parvis de Saint-Gilles 49A, 1060 Brussel
@cipiacebar
6. PRIMO – Elsene (Brussel)
Nog zo’n Italiaans adresje in Brussel: Primo is het charmante Italiaanse plekje dat je altijd aan iemand wil aanraden. Klein, warm, en met een bediening die je behandelt alsof je er al jaren komt. Of zou dat gewoon in de Italiaanse cultuur zitten? Hoe dan ook: hier begint de avond met een MARTINI® Sbagliato of een Bianco Spritz, misschien wat pecorino en olijven en eindigt ze met pasta of pizza die doet verlangen naar Napels.
Voir cette publication sur Instagram
Vleurgatsesteenweg 175, 1050 Elsene
@primo.brussels
Toch liever thuis aan de slag?
Ook in je eigen tuin, op je balkon of in het park maak je van elk moment een aperitivo met dit eenvoudige recept voor een verfrissende MARTINI Bianco Spritz:
Ingrediënten:
- 50 ml MARTINI Bianco
- 75 ml MARTINI Prosecco
- 25 ml bruiswater
- IJsblokjes
- 1 schijfje aardbei
- 1 schijfje citroen
- 1 takje munt
Bereidingswijze:
- Vul een wijnglas royaal met ijsblokjes.
- Schenk de MARTINI Bianco en MARTINI Prosecco in het glas.
- Voeg het bruiswater toe.
- Roer zachtjes.
- Garneer met een schijfje citroen, een schijfje aardbei en een takje munt. Buon divertimento!
Dit artikel is opgesteld in nauwe samenwerking met MARTINI.
