Dit zijn de beste vegan restaurants van Brussel

Geüpdatet op 26 Februari 2018 door ELLE België
Dit zijn de beste vegan restaurants van Brussel

Het Elle team schuimde de straten van Brussel af om de beste vegan adressen op te snorren. Ontdek onze favorieten: 

#1 Fourchette à bicyclette

restaurant-eten-vegan-brussel-8
Fourchette à Bicyclette

In de kleine lunchplek Fourchette à bicyclette serveren ze een gezonde, seizoensgebonden keuken, zonder gluten of lactose, zowel geschikt voor vegetariërs als veganisten. Alexandra bereidt elke middag een compleet dagmenu (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert), die worden gepresenteerd in bokalen. Daarnaast vind je er ook een selectie aan hartige wafels, waarvan het grootste deel vegan wordt bereidt op basis van bloem van kikkererwten. Aan je bureau gekluisterd? Dan kan je je lunch ook laten leveren per fiets.

Zaterdag moet je hier zijn voor een 100% veganistsche brunch. Op het menu: banana bread, een hartige wafel, humus van de dag, gezonde kiemgroenten en peulvruchten, …

  • Adres : Rue Longue Vie 46, 1050 Elsene
  • maandag, dinsdag, donderdag vrijdag van 9u tot 16u, zaterdag van 11u tot 15u30, woensdag en zondag gesloten
  • Tel : 02 513 53 65

1/

#2 Restaurant Dolma

restaurant-eten-vegan-brussel-7Bij Dolma kan je aanschuiven aan het 100% vegetarische buffet, waaronder ook een groot assortiment vegan gerechten. Daarnaast kan je er elke dag verschillende suggesties ontdekken met verse seizoensproducten. Stel zelf je bord samen naargelang waar je trek in hebt.

  • Adres : Chaussée d’Ixelles 329, 1050 Elsene
  • dinsdag tot zaterdag van 12u tot 15u en 19u tot 23u
  • Tel : 02 649 89 81

2/

#3 AMI

restaurant-eten-vegan-brussel-6
AMI

In hartje Flagey vind je dit kleine stekje met een 100% vegetarische menukaart, waaronder ook een forse selectie vegan opties. Het aanbod bestaat uit broodjes, croque-monsieurs, soepen, dagschotels en heerlijke burgers op basis van soja, erwten, courgette en wortels. Alles wordt vergezeld van een gevarieerde salade. De gerechten bij AMI zijn oude bekenden, die op een frisse en originele manier werden herzien. Neem het van ons aan, de burgers moet je proeven!

  • Adres : Rue Lesbroussart 13, 1050 Brussel
  • maandag tot zaterdag van 12u tot 15 en donderdag tot zaterdag van 18u30 tot 21u30
  • Tel : 02 646 88 41

3/

#4 ICI

restaurant-eten-vegan-brussel-5
ICI néo-cantine

Deze néo-cantine is ondertussen een begrip in Elsene, je vindt er een heel gevarieerd aanbod dat volledig mee is met de laatste gezonde voedingstrends. Op de kaart staan steeds vier vaste gerechten, op basis van bijvoorbeeld quinoa of gestoofde groenten. Daarbovenop kan je ook kiezen uit soepen, salades, broodjes en smoothies die van dag tot dag verschillen naargelang de inspiratie van de chef en de producten van het seizoen.

Je kan hier terecht voor elke maaltijd van de dag, ontbijt, lunch of een gezond tussendoortje.

Naast de heerlijke keuken, vielen we vooral als een blok voor het interieur, de zwarte krijtmuur waar je het menu op vindt, de kussens met leuke motieven en de toog uit ruw hout.

  • Adres : Rue Darwin 35, 1050 Brussel
  • dinsdag tot vrijdag van 9u30 tot 19u en zondag van 10u30 tot 17u30
  • Tel : 02 343 88 57

4/

#5 WABI

restaurant-eten-vegan-brussel.In de Flagey buurt opende onlangs het gezellige en sympathieke kleine broertje van ICI zijn deuren. De specialiteit: WABI, hartige pannenkoeken gekleurd met spinazie, bieten of kurkuma die je kan opvullen met een variëteit aan groenten. Geen goesting in een WABI dan kan je ook opteren voor een bordje van de toog.

Als ontbijt kan je hier net als in ICI de crème "budwig" bestellen, een energierijke boost aan het begin van je dag. Zaterdag staat er een veggie brunch op de kaart.

  • Adres : Rue Antoine Labarre 49, 1050 Elsene
  • maandag tot vrijdag van 8u30 tot 17u. Af en toe open op zaterdag voor brunch. • Tel : 02 649 44 90

5/

#6 TAN

restaurant-eten-vegan-brussel
Tan

Tan is een sober, respectabel en chic restaurant, ingericht naar de regels van de Feng Shui. Hier eet je heel gezond volgens de voorschriften van de levende voeding. Dit houdt in dat alles 100% natuurlijk is, niet aangetast door verstuiving, door een vroegtijdige oogst of een onaangepaste bereiding. Op je bord vind je kiemgroenten, algen, jonge scheuten, eetbare bloemen of op lage temperaturen bereidde groenten. Alles op de kaart is seizoensgebonden en van biologische productie. Naast een restaurant heeft TAN ook een winkel en traiteurdienst.

  • Adres : Rue de l’Aqueduc 95, 1050 Elsene
  • maandag tot zaterdag van 12u tot 14u en 19u tot 22u
  • Tel : 02 537 87 87

6/

#7 Chyl

restaurant-eten-vegan-brussel-4Je helemaal laten gaan als vegan doe je zaterdag bij Chyl, dan kan je er smullen van de brunch. Op je bord: avocado toast, humus van de dag, chia pudding. Verrukkelijk! Ook tijdens de week vind je er heerlijke en gezonde gerechten die dagelijks variëren. Waarschuwing, je bent niet de enige die plaats wil nemen onder het plafond van hangende planten, reserveren is de boodschap.

  • Adres : Rue de Belle Vue 62, 1000 Bruxelles
  • Horaires : Fermé le lundi. Brunch de 10h30 à 17h.
  • Tel : 02/648 34 76

7/

#8 Chez Josy

restaurant-eten-vegan-brusselBij Josy wordt alles huisbereid vertrekkende van bio en natuurlijke producten. Groenten en fruit komen direct van de lokale kwekers naargelang het aanbod. De specialiteit: het fameuze bord van goede bio groenten, rauw en bereid. Elke dag op andere manieren gekruid door chef Sylvie. Daarnaast vind je soep, verse salades, broodjes en biofruitsla achter de toog. Sla vooral de vitamine bar niet over, daar kan je een waaier aan verse sapjes proeven. In de épicerie kan je nog wat boodschappen voor thuis inslagen.

  • Adres : Place Eugène Keym 15, Boitsfort
  • maandag tot vrijdag van 10u30 tot 19u00, zaterdag van 10u30 tot 18u
  • Tel : 02 679 01 53

8/

#9 Oficina

restaurant-eten-vegan-brussel-2
Oficina

Oficina is nieuw in de Dansaertwijk sinds augustus, hier kan je de vergeten groenten herontdekken. Ook lelijke of misvormde groenten komen aan bod, hiervoor werkt het restaurant maximaal samen met lokale kwekers. Wat de kaart betreft is ongeveer de helft van het aanbod vegetarisch, de andere valt onder de categorie 'soul food'. Deze keuken komt oorspronkelijk uit het zuiden van de VS en is meestal gebaseerd op rijst, maïs, rapen en kool. De kaart is eenvoudig maar zeer origineel. Ook het eenvoudige vintage interieur draagt bij aan de ervaring.

  • Adres : Rue d’Alost 16, 1000 Brussel
  • maandag tot vrijdag van 12u tot 22u
  • Tel : 0472 04 95 30

9/

#10 Soul

restaurant-eten-vegan-brussel-1
On aime ou pas

Bij Soul streven ze er naar evenwichtige recepten, bereid zonder boter of room. Het is een bio-fusion resto waar het welzijn een fundamenteel onderdeel van de menu uitmaakt. De kaart is geïnspireerd op gerechten van over de hele wereld, je kan ook kiezen uit specifieke formules zoals, het detox menu, het beauty menu, het energie menu of een specifiek menu voor zwangere vrouwen. Om aan ieders behoefte te voldoen, houdt het team rekening met alle soorten allergieën, gluten, lactose of een compleet vegan.

  • Adres: Rue de la Samaritaine 20, 1000 Brussel
  • woensdag tot zaterdag van 19u tot 22u, zondag van 19u tot 21u
  • Tel : 02 513 52 13

(stagiaire: Isabelle Leempoels)