Top 10 des restos où manger vegan à Bruxelles

Mis à jour le 12 mars 2020 par Elle à Table
Top 10 des restos où manger vegan à Bruxelles © Judgy Vegan

La ELLE Food Team a arpenté les rues de Bruxelles pour vous dénicher les meilleurs restos où manger vegan en ville. Découvrez nos bonnes adresses, testées et approuvées. 

1. Le Botaniste

 

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Le Botaniste, cousin vegan du Pain Quotidien, plonge les clients dans l'ambiance si atypique d'une pharmacie du 19e siècle. Au menu, le restaurant propose des plats attrayants, colorés et copieux servis dans des grands bols, des vins natures, des jus détox et des desserts alléchants, le tout à des prix plus qu’acceptables.

Là-bas, rien n'est frit ou grillé.  Les plats sont préparés le matin même en cuisine, cuits à basse température, le tout à partir de légumes frais et de saison. Quant à la cuisine, elle est inspirée du monde entier avec des recettes revisitées des plats les plus connus, le tout 100% vegan !

La video elle à table du jour :
HALLOWEEN 5 COCKTAILS TERRIFIANTS À DÉGUSTER SANS TREMBLER

Rue du Bailli 10, 1000 Bruxelles.
Du lundi au dimanche, de 11h à 22h.
Tél. : 02 375 48 43.
lebotaniste.be

2. Dolma restaurant

 

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Le restaurant Dolma vous accueille avec son buffet 100% végétarien - voire en grande partie végétalien - et propose chaque jour des plats différents cuisinés avec des produits frais de saison. On peut donc composer soi-même son assiette selon ses envies. Plusieurs formules sont proposées parmi lesquelles le buffet à volonté pour les plus gourmands. Pour les amateurs de sucré, certaines options végétaliennes sont proposées dans les desserts.

Chaussée d’Ixelles 329, 1050 Bruxelles.
Du mardi au samedi, de 12h à 15h et de 19h à 23h.
Tél. : 02 649 89 81.
restaurant.dolma.be

3. The Judgy Vegan

 

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Le Judgy Vegan, c'est un café, bar et espace détente où déguster des pâtisseries végétaliennes, des burgers et plats salés, mais aussi où boire des boissons chaudes et autres cocktails fruités. Au menu, on retrouve des plats réconfortants comme des boulets sauce liégeoise à base de seitan, accompagnés de frites maison. En accompagnement, on opte aussi pour les nachos vegan ou les croquettes de fromage végétal. Le weekend, le lieu organise un brunch composé d'un assortiment de petits plats.

Rue des Capucines 55, 1000 Bruxelles.
Du mercredi au samedi de 12h à 23h et le dimanche de 11h.
Tél. : 02 540 80 38.
thejudgyvegan.com

4. AMI

 

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Ce petit restaurant au cœur de Flagey propose un menu 100% végétarien avec un vaste choix de plats végétaliens. On peut y déguster des sandwichs, des croque-monsieurs, des potages, des assiettes composées selon les préparations du jour et aussi de délicieux burgers cuisinés avec une galette de soja, petit pois, courgettes et carottes. Le tout accompagné de salades variées.

Chez AMI, les produits sont certes connus de tous, mais revisités avec fraicheur et originalité. Perso, on craque pour les burgers!

Rue Lesbroussart 13, 1050 Bruxelles.
Du lundi au samedi, de 12h à 15h et du jeudi au samedi de 18h30 à 21h30.
Tél. : 02 646 88 41.
ami-veggie.be

5. Buddy Buddy

 

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À la fois atelier de production de beurres de noix et café trendy, Buddy Buddy offre une carte sont 100 % vegan. Dans ce lieu design ouvert sept jours sur sept, on sert des petit dej', des lunch et autres en-cas. Toutes les pâtisseries proposées là-bas sont agrémentées des différentes variétés de beurres de noix. Pour le petit déjeuner, on opte pour leur Banana Bread toasté et à midi, on penche pour un savoureux masala de patates douces.

Rue des Drapiers 10, 1050 Bruxelles.
Ouvert 7j/7 de 10h à 18h et les vendredi et samedi de 9h à 19h.
buddybuddy.bio 

6. L'Alchimiste

 

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Ce coffee bar bio & végétal propose un menu varié pour le petit dej', servi tout au long de la journée, ainsi que quelques options pour le déjeuner. On y retrouve aussi une sélection de cafés, thés, jus de fruits frais et autres boissons 100 % homemade. Des petites douceurs, qui ne contiennent que très peu de sucre, sont aussi à déguster en toute simplicité. Chez L'Alchimiste, tout est végétal, principalement bio ou local et fait maison. Un dimanche par mois, une formule brunch est également proposée en deux services et ce, sur réservation uniquement.

Rue de Savoie 59, 1060 Saint-Gilles.
Ouvert du lundi au vendredi, de 7h à 17h et les samedi et dimanche, de 11h à 15h.
Tél. : 02 534 69 13.
facebook.com/alchimiste.cafe

7. Chyl Café

 

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Le CHYL Café est une adresse où la cuisine se réinvente chaque jour. Le lieu organise des brunchs tous les dimanches, propose des jus de fruits frais pour faire le plein de nutriments et aussi de savoureux gâteaux pour les envies sucrées. Là-bas, des plats qui conviennent aux différentes intolérances sont proposés, mais aussi et surtout de délicieuses préparations végétariennes et même végétaliennes.

L'ambiance unique qui y règne fait de cet écrin de verdure, situé en plein coeur de la ville, une adresse incontournable !

Rue de Belle Vue 62, 1000 Bruxelles.
Ouvert du lundi au vendredi, de 11h30 à 15h30 et les samedi et dimanche, de 10h30 à 17h.
Tél. : 02 648 34 76.
chyl.be

8. Copper Branch

 

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La chaîne de restauration rapide végétalienne propose des mets à base d'aliments sains et énergisants d'inspiration gastronomique. Le tout est servi de manière pratique dans de petits contenants. On se laisse tenter par le Copper Burger (pain bio/sans gluten, betteraves fraîches et oignons caramélisés), les bols énergisants, les sandwichs gourmets, les frites fraîches et cuites au four, le chili au quinoa bio ou encore les brownies aux courgettes et au chocolat.

Rue Neuve 123, 1000 Bruxelles. Tél. : 02 245 73 26.
Square Frères Orban 9, 1040 Bruxelles. Tél. : 02 736 20 05.
copperbranch.be

9. Humus x Hortense

 

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Humus x Hortense est un restaurant gastronomique où la cuisine est entièrement basée sur le végétal. La carte de dégustation botanique résonne au rythme des saisons et évolue chaque semaine en fonction des vendanges de la ferme sauvage Le Monde de Mille Couleurs. Suivant le concept original de "gastronomie botanique, le restaurant porte une attention particulière à la qualité des ingrédients, qui se veut la plus haute possible. Le lieu aspire aussi au moindre gaspillage alimentaire, grâce à d'anciennes techniques de conservation et des cocktails zéro déchet.

Rue de Vergnies 2, 1050 Bruxelles.
Fermé les dimanche et lundi, lunch les vendredi et samedi de 12h à 14h, Daily Theater Menu de 18h à 19h30 et Tasting Dinner de 18h à 22h.
Tél. : 0474 65 37 06.
humushortense.be

10. Tich

 

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Conçu dans un esprit de concept-store plus que de café ou encore de cantine, le TICH est un spot 100 % vegan où on peut se lâcher sans remords. Là-bas, pas de sucre affiné sur les tables ou dans les pâtisseries, on privilégie le sucre bio de noix de coco. À la carte, on retrouve quelques toasts, un plat chaud et une soupe du jour. Pour assouvir notre envie de pep's et de fraîcheur, on préfère boire un jus bio pressé à froid, des assiettes de légumes ou encore des raw cake sans gluten qui en feront pâlir les autres pâtisseries cuites. Mais la spécialité du lieu, c'est sans doute le lait d'amande ! Préparé sur place chaque matin, il agrémente les cafés et se laisse déguster sans culpabiliser.

Rue de Namur 25, 1000 Bruxelles.
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h30 et les samedi et dimanche de 10h à 18h30.
Tél. : 02 503 83 30.
facebook.com/tichbrussels

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