Een weekendje Reims in het verschiet? Deze hotspots moeten op je bucketlist!
Natuurlijk mag een tasting in een gevestigd Champagnehuis of een bezoek aan de majestueuze kathedraal niet ontbreken, maar Reims en de omliggende dorpen in de Champagnestreek hebben nog meer verrassingen in petto. Wat dacht je van een fietsrit door de wijngaarden, een hippe wijnbar met live muziek of een hypermodern belevingscentrum over onze favoriete drank?
Eten in de Champagnestreek
RESTAURANT LE BELLEVUE
Het mooiste uitzicht van de streek krijg je te zien in Le Bellevue, onderdeel van het exclusieve vijfsterren Royal Champagne hotel.
Niet alleen het interieur, ook de borden bereid door Chef Jean-Denis Rieubland vinden hun inspiratie in de nabije omgeving. Lokale ingrediënten als jambon de Reims of gebakken kabeljauw in Champagnesaus staan centraal op het de steeds wisselende menu. Een uitgebreide Champagne- en wijnkaart maakt het plaatje compleet.
Adres: 9 rue de la république, 51160 Champillon
COUVERT DE VIGNES
In dit stijlvolle restaurant tovert chef Benjamin Gilles een gevarieerde menu op het ritme van de seizoenen op tafel. De no-nonsense gerechten zijn steeds licht en evenwichtig, perfect bij een glas bubbels. De sommelier zoekt dan ook met plezier een passende wijn uit van bekende en minder bekende huizen uit de buurt.
Adres: 4 bis Place Pommery, 51500 Chigny-les-Roses.
LE CLOS
Tijdens de zomermaanden waan je je in deze gemoedelijke wijnbar in het zuiden. Met palmbomen, houten tafels onder strooien parasols en street food toont het terras van Le Clos een andere kant van de Champagnestreek. Hier kom je samen voor een apero onder vrienden in het hart van de stad.
Adres: 25 Rue du Temple, 51100 Reims
LE GUEULETON
Bourgondiërs kunnen hun hart ophalen in Le Gueuleton. Met meer dan tien vestigingen verspreid over het land is dit een waar begrip onder Franse (en buitenlandse) bon-vivants. Op de kaart vind je duizend (!) soorten wijn en Champagne, vergezeld van gerechten met truffel, kazen en vlees.
Adres: 1 Place Martyrs de la Résistance, 51100 Reims.
Must-visit adressen in en rond Reims
L'HOTEL DE VENOGE
Op de befaamde Avenue de Champagne in Épernay kom je onder andere het huis de Venoge tegen. Hier krijg je niet alleen een rondleiding in het 19e-eeuwse pand met authentieke kamers en prachtige tuin, maar kan je in L'Ecurie de Venoge ook proeven van vintages vergezeld van kleine hapjes.
Krijg je geen genoeg van dit prachtige domein? Boek een overnachting in het bijbehorende Les Suites du 33.
Adres: 33 Avenue de Champagne, 51200 Épernay
RUINART
Een bezoek aan het oudste Champagnehuis mag niet ontbreken. Boven de grond een luxueus landgoed met prachtige proefzalen en hedendaagse kunst, maar eens je de stenen trappen afdaalt kom je in een andere wereld. De 8 kilometer lange krijtgroeves zijn sinds de 18e eeuw in gebruik voor het bewaren van de Champagneflessen en tonen de rijke geschiedenis van Maison Ruinart.
Tip: combineer je bezoek met een Champagnebrunch!
Adres: 4 Rue des Crayères, 51100 Reims
PRESSORIA
Een gloednieuw belevingscentrum waarbij al je zintuigen geprikkeld worden. Pressoria is - de naam verraadt het al - een voormalig pershuis van Pommery dat tot het UNESCO Werelderfgoed behoort. De oude wijnpersen zijn er nog aanwezig, maar daarnaast werd het museum van hypermoderne animaties en interactieve installaties voorzien die je op een speelse manier onderdompelen in de wereld van Champagne.
Adres: 11 boulevard Pierre Cheval, 51160 Aÿ-Champagne
LA CHEVALEE
Tussen Reims en Epernay bevindt zich het pittoreske dorpje Hautvillers, onder andere bekend als begraafplaats van Dom Perignon. Het glooiende landschap leent zich uitstekend voor fietstochten tussen de wijnranken en Champenois-huizen.
Champagne Pierre Fedyk is een voorbeeld van dat laatste, een kleinschalig familiedomein dat naast proeverijen en overnachtingen ook fietstochten aanbiedt. Pluspunt: met de elektrische fietsen van gastvrouw Cecile geraak je zelfs na een glaasje of twee de heuvels op.
Adres: 53 rue Henri Martin, 51160 Hautvillers
ONTDEK OOK: De 5 meest romantische plekken in Parijs
