Knokke blijft dé zomerbestemming, en in 2026 toont onze kustgemeente zich opnieuw van haar meest verfijnde kant. Met een mix van pop‑ups waar mode, design en creativiteit elkaar ontmoeten. We selecteerden hieronder alvast de plekken die deze zomer mee het ritme bepalen. Rosé in de hand, creditcard in gevaar.
1. Rosie Invites
Elke zomer transformeert Knokke-Heist in het walhalla voor pop-ups. Tussen de gevestigde luxemerken en zonovergoten terrassen ontstaat er ruimte voor unieke concepten, en dat is exact waar Rosie Invites op inzet. In een charmante Knokse zomervilla brengen de zussen achter ROSIE Antwerp steeds hun eigen collecties samen met een selectie andere Belgische labels. Dit jaar zijn dat opnieuw Atelier Palmier en Ceremony tableware.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres? Kustlaan 154, 8300 Knokke-Heist
2. Summerhouse by Colorush x DemiMaison
In het hart van Knokke, opent Colorush niet zomaar een pop-up maar een echt ‘Summerhouse’. Voor dit bijzondere concept slaat Colorush de handen in elkaar met de Belgische interieurstudio DemiMaison, die instaat voor de setting. Samen creëren ze een inspirerende omgeving waarin beide werelden tot leven komen, met interieur en zachte objecten die de ruimte dragen. Denk: uitgesproken stukken, verfijnde nonchalance en die ongedwongen coastal vibe die je voelt in elke zonovergoten ruimte. Met zicht op zee vormt “The Summerhouse” dé bestemming om even te ontsnappen en de kenmerkende cashmere items van Colorush te ontdekken. Voor oprichtster Jill Shaw voelt deze locatie als een natuurlijke match: zij brengt immers elke zomer door op haar surfboard aan het strand van Knokke.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres? Zeedijk 777, 8300 Knokke-Heist
3. PACE x RITE
Wereldwijd maken klassieke fitnessketens plaats voor kleinschalige, gecureerde concepten waar kwaliteit en verbondenheid centraal staan. Wat al ingeburgerd is in steden als Londen en New York, landt nu aan de Belgische kust. Op 15 juni opent PACE Knokke aan de Lippenslaan: een ruimte van 300 m2 waar trainen, werken en ontmoeten samenkomen. Rite Studios zal hier het movement luik invullen met hun REFORM concept: reformer pilates groepslessen met een focus op controle, kracht en precisie. Ze staan bekend om hun technisch sterke aanpak, verfijnde methodiek en persoonlijke begeleiding. Er zullen dagelijks lessen zijn die toegangelijk zijn voor alle niveaus. Daarnaast versterken ze ook het community-aspect met hun Rite Run Crew, die vanuit PACE verschillende runs zullen organiseren.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres? Lippenslaan 207, 8300 Knokke-Heist
4. Zand.
Bij Zand. komen mode, boeken en interieur samen in een ontspannen, familievriendelijke setting. De selectie focust op Belgische modemerken, bijzondere kinder‑ en leesboeken en stijlvolle essentials die perfect passen bij een dag aan het strand. Alles bij Zand. draait rond de ‘good things in life’: mooi, tijdloos en met aandacht gekozen. De winkel spreekt zowel ouders als kinderen aan en nodigt uit om te snuisteren, te ontdekken en geïnspireerd te raken. Met zijn ligging op de Zeedijk het perfecte adresje voor een winkelpauze tijdens je strandbezoek.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres? Zeedijk-Knokke 654, 8300 Knokke-Heist
5. Pizarro Slice Shop
Pizarro Slice Shop brengt deze zomer zijn no‑nonsense New York slice culture naar Knokke‑Heist. Het concept, dat zijn roots heeft in Antwerpen, draait rond authentieke NYC‑style pizza per slice: huisgemaakt deeg, dagverse ingrediënten en snelle, kwaliteitsvolle comfort food zonder franjes. Pizarro staat voor urban eenvoud en een heerlijke smaak. Ideaal voor een spontane lunch, een strandhapje of late‑night snack. De setting en ongedwongen sfeer maken het toegankelijk, energiek en perfect afgestemd op een zomerse kustcontext.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres? Van Bunnenplein 12, 8300 Knokke-Heist
6. Lore Van Keer
Lore Van Keer zet met de opening van een pop-up aan de Belgische kust de volgende stap in haar expansie, strategisch gelegen in de nabijheid van toonaangevende modehuizen. Het aanbod omvat het volledige spectrum van de collectie, met juwelen in zilver, verguld zilver en 18-karaat goud. De architecturale scenografie van de ruimte fungeert als een vertaling van de merkidentiteit van Lore Van Keer, met ruwe, tactiele materialen en strakke, minimalistische glazen displays.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres? Kustlaan 305, 8300 Knokke-Heist
7. Mieke Dierckx
Voor het vijfde jaar op rij opent Mieke Dierckx een pop-upstore aan de Belgische kust, op de vertrouwde locatie. Vanaf april kunnen handtassenliefhebbers er gedurende vijf maanden terecht voor tijdloze klassiekers, felle zomerkleuren en nieuwe modellen uit de huidige collectie. Het vijfjarig jubileum vieren, doet ze met een exclusieve Knokke-capsule collectie: een reeks limited edition-handtassen die uitsluitend verkrijgbaar zijn in de winkel in de kuststad. De Holographic Collection werd geïnspireerd door de zee en het licht dat weerspiegelt op het glinsterende water, wat telkens een verrassend spel van schitterende kleuren oplevert. Met de nodige fantasie en verbeelding doet de textuur bovendien denken aan een zeemeerminnenstaart.
Dit bericht op Instagram bekijken
Adres? Zeedijk 690, 8300 Knokke-Heist
