Van beauty trend naar food hype… Het immense succes van mermaid hair heeft zich nu ook vertaald in een al even fleurig ontbijtreceptje. De mermaid toast is nu al een instahit waar je meteen je tanden in wil zetten.
De creatie is een uitvinding van Adeline Waugh – fulltime food styliste en keukenprinses – die eveneens het brein is achter de unicorn toast. Het Mermaid smeersel lijkt een gecompliceerd goedje, maar… het receptje blijkt verrassend eenvoudig:
Bron: https://www.instagram.com/p/BBlZOcEC0D-/
DIY
Benodigdheden:
- Creamcheese (al dan niet homemade)
- Blauwgroene algenpoeder (spirulina, chlorella,…)
Bereiding:
Voeg enkele mespuntjes algenpoeder toe aan je creamcheese. Niet overdrijven, algen kunnen een bittere nasmaak hebben. Werk met verschillende concentraties poeder om mooie kleurschakeringen te krijgen.
De unicorn toast is ook een streling voor het oog
Psssst, onze suggestie voor een oogstrelend avondmaal? Probeer de sushiburger eens uit.
