Zin in een diner dat zowel romantisch als verfijnd is voor Valentijnsdag? Happy’s Kitchen Club heeft een speciaal menu samengesteld waarbij elke hap de liefde viert: van kreeft en Champagne-gemarineerde kip tot tagliolini met truffels en een delicate skrei op een bed van spinazie. En natuurlijk de zoete finale: een meringue citroentaart om samen van te genieten.
In een setting geïnspireerd door de Art Deco, waar goudaccenten, edelhouten en gedempt licht elkaar ontmoeten, biedt het Happy’s Kitchen Club een unieke sfeer die gedurende de dag verandert. ‘s Middags ontspannen en verlicht, verandert het ‘s avonds in een sfeervolle, loungy omgeving, perfect voor een romantisch tête-à-tête. Om dit bijzondere diner te vergezellen, laat je verleiden door hun signature cocktail, de Secret Lovely, die belooft de avond te doen sprankelen.
Voir cette publication sur Instagram
Een reis naar Art Deco
De inrichting van het restaurant, ontworpen door Marianne en Pamela Michiels, de moeder en zus van de manager, combineert inspiratie uit de jaren 1930 en 1940. Er is een elegante mix van gouden kleuren, verfijnd hout, kamerbrede tapijten en geraffineerde verlichting, die de glamour van de New Yorkse sfeer uit die tijd oproept, helemaal in Gatsby the Magnificent-stijl.
Boven creëert de heldere inrichting met witte en ecru tinten de perfecte sfeer voor de lunch. s Avonds verwelkomt de benedenverdieping je in een ingetogen loungesfeer, met een vierkante bar die perfect is om een drankje te delen met vrienden. Het restaurant onderscheidt zich door de samenwerking met Belgische bedrijven voor de levering van meubilair en verlichting.
Een menu op maat
Het restaurant wil een menu aanbieden dat traditie en moderniteit combineert. Hoewel de gerechten een traditionele basis hebben, zijn sommige elementen aangepast om een moderne touch toe te voegen, met een bijzondere focus op voorgerechten en gedeelde gerechten, een trend van de laatste jaren.
Kwaliteit staat voorop: probeer bijvoorbeeld de Amerikaanse frietjes, naar zeggen de beste in de regio. Een van de specialiteiten zijn gerechten met been, zoals varkens- of kalfskoteletjes, die in het midden van de tafel worden geserveerd, perfect voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden.
Praktische info
Openingsuren : Open van maandag tot vrijdag van 12 tot 22 uur (23 uur op donderdag en vrijdag) en zaterdag van 18 tot 23 uur.
Adres : Chaussée des Collines 106, 1300 Waver
Hoofdgerecht? Kalfskotelet op Milanese wijze
Kom meer te weten over Happy’s en Restauration Nouvelle : @happys__restaurant & @restaurationnouvelle
Dit artikel is opgesteld in nauwe samenwerking met Happy’s Kitchen Club en Restauration Nouvelle.
Lees ook:
De Provence: waar de beste roséwijnen zich thuis voelen
Rémy Martin viert 300 jaar uitmuntendheid!
Alsjeblieft, de recepten van de 5 meest virale salades op TikTok
