3 snelle recepten tegen food waste

Ons geheime wapen tegen overschotjes en vergeten ingrediënten in de keuken? Dat is de bamix®! Meer dan een staafmixer, transformeer je hem tot een compacte keukenmachine dankzij de vele accessoires. Verder bekoort ook het duurzaamheidsaspect ons. Zo zijn alle toestellen volledig herstelbaar en biedt bamix® een levenslange motorgarantie op de mixers met draad. Een bamix® heb je dus voor het leven !

Haarmasker met avocado

Heb je nog een rijpe avocado liggen ? Waarom maak je er geen haarmasker van? Dat hoor je goed: met behulp van de bamix® maak je ook beautyproducten !

Benodigdheden :

• 1 rijpe avocado
• 2 el amandelolie
• 1 el yoghurt
• 1 el honing

Bereiding :

1. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit.
2. Voeg de avocado, amandelolie, yoghurt en honing samen in een hoge beker.
3. Mix met behulp van de bamix® tot een gladde massa.

Tip: Breng dit haarmasker aan na je wasbeurt op nat haar en laat 10 à 15 minuten intrekken. Spoel vervolgens goed uit en geniet van een herleefde haardos.

Bananenpannenkoeken

De perfecte start van het weekend? Een lekker ontbijt, gemaakt met wat je thuis nog hebt liggen. Deze simpele bananenpannenkoeken tover je in een handomdraai op tafel.

Benodigdheden :

• 1 rijpe banaan
• 2 eieren
• 50 g bloem
• 1 tl bakpoeder
• 1 tl kaneel
• snufje zout
• klontje roomboter
• optioneel: blauwe bessen, maple syrup

Bereiding :

1. Pureer de banaan in een maatbeker met behulp van de bamix®.
2. Voeg vervolgens de eieren, bloem, bakpoeder, kaneel en snufje zout toe.
3. Verhit een klontje boter in een pan en bak de pannenkoekjes aan weerszijden goudbruin.
4. Serveer ze naar smaak met blauwe bessen en wat maple syrup. Smakelijk !

Bouillonblokjes

Veel smaakvoller dan degenen die je in de supermarkt koopt zijn zelfgemaakte bouillonblokjes. En ze smaken nóg lekkerder wanneer ze uit overschotjes zijn gemaakt.

Benodigdheden :

• 2 selderstengels
• 1 courgette
• 1 aardappel
• 1 wortel
• 1 ui
• 15 g peterselie
• 15 ml olijfolie
• 25 g zout

Bereiding :

1. Was de groenten en snij ze fijn.
2. Verhit de olijfolie in een grote pan, voeg de groenten toe en laat afgedekt 25 min bakken.
3. Voeg het zout toe en bak nog 15 à 20 min, roer regelmatig.
4. Schuif wanneer de groenten gaar zijn, het multi-mes op de bamix®. Mix op snelheid 2 tot een puree.
5. Voeg de fijngesnipperde peterselie toe en meng het geheel.
6. Giet het mengsel in een ijsblokjesvorm en plaats in de diepvries.

Dit artikel werd opgesteld in nauwe samenwerking met bamix®.

Lees ook :

Zo maak je de 'Sleepy Girl Mocktail' - het virale kersensapje voor een betere nachtrust

Het Domaine du Chant d'Éole, een mix van wijn, gastronomie en onvergetelijke evenementen

Win een Foodbag maaltijdbox voor 2 personen t.w.v €69,44