5 recettes à réaliser avec des bananes trop mûres

Mis à jour le 22 janvier 2024 par Clothilde Van Brussel
5 recettes à réaliser avec des bananes trop mûres © Shutterstock

La banane est une excellente source de vitamines et de potassium, favorisant aussi la concentration et le transit ! Mais que faire des bananes oubliées au fond de la corbeille à fruit ? Voilà 5 recettes à réaliser avec des bananes trop mûres.

Notre sélection de recettes à réaliser avec des bananes trop mûres, à la fois gourmandes et anti gaspi !

Smoothie à la banane, curcuma et gingembre

Une idée recette plutôt banale et pourtant ultra vitaminée et excellente pour la santé. Son petit plus ? Ses vertus anti-inflammatoires. À consommer idéalement à l'heure de la collation !

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Compote de pomme, banane et cannelle

Une préparation hyper gourmande, rappelant tendrement les douces saveurs de l'enfance. Que demander de plus ?

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Mini pancakes à la banane et chocolat

Une bonne alternative aux traditionnels pancakes, plus légère et moins sucrée. Le tout accompagné d'une belle dose de gourmandise apportée par la sauce au chocolat. MIAM !

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Gaufres à la banane

Facile et rapide, cette recette sera votre meilleure alliée à l'heure du petit-déjeuner ou du goûter ! L'astuce ? Les bananes très mûres sont une excellente alternative pour sucrer naturellement vos préparations.

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Glace à la banane

Été comme hiver, on succombe aux délicieuses saveurs d'une glace à la banane maison !

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