Muffins aux bananes, flocons d’avoine et myrtiles
Petit-dรฉjeuner, En-cas, Dessert
15 min
25 min
10 personnes
Facile
Ingrรฉdients
- 200 g de farine
- 2 bananes mรปres (plus elles sont mรปres, mieux c'est)
- 125 ml de lait รฉcrรฉmรฉ
- 4 g de poudre ร lever
- 2 g de bicarbonate
- 50 g de Canderel Poudre cristallisรฉe
- 50 g de margarine
- 1 ลuf
- 50 g de flocons d'avoine + 1 cuil. ร soupe pour la finition
- Prรฉchauffez le four ร 180ยฐC.
- Mettez les bananes dans un saladier et รฉcrasez-les avec une fourchette.
- Faites fondre la margarine ร feu doux et ajoutez-la aux bananes.
- Ajoutez le lait et lโลuf, et mรฉlangez convenablement le tout.
- Dans un autre saladier, mรฉlangez la Canderel Poudre cristallisรฉe, la farine, la poudre ร lever, le bicarbonate et les flocons d’avoine.
- Mixez briรจvement les deux mรฉlanges ensemble (รฉvitez de passer trop longtemps au mixeur).
- Ajoutez les myrtilles et mรฉlangez doucement.
- Graissez un moule ร muffins avec un spray de cuisson, ou utilisez des caissettes en papier.
- Parsemez les muffins de flocons d’avoine.
- Faites cuire les muffins pendant environ 20-25 minutes jusqu’ร ce qu’ils soient dorรฉs.
- Sortez le moule ร muffins du four et laissez refroidir les muffins sur une grille.
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