1. Soko : le plus récent
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Planté tout en haut de l’immeuble aux escargots, à Kraainem, le lieu a déjà son public bien installé (afterworkers entre 25 et 50 ans, cocktail à la main, et lunettes de soleil en option). La nouvelle lubie cette saison ? Un brunch dominical imaginé avec l’équipe du restaurant L’Improbable. L’idée : proposer une formule fixe, servie à table, qui se veut fine et réfléchie. Ceviche de sériole, œuf à 63°C, tomate kumato et scarmoza, chibouste au café et yaourt coco… Ici, on joue clairement la carte de la cuisine bien exécutée, avec un vrai souci de saisonnalité et de présentation. Le lieu, lui, reste toujours aussi impressionnant, perché au-dessus de la forêt de Soignes.
Où ? Mechelsesteenweg 455, 1950 Kraainem
Quand ? Tous les dimanches de 11h à 15h, sur réservation.
Combien ? 35€/personne, limonade maison incluse.
2. Albert : le plus caché
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Rendez-vous au cinquième étage de la Bibliothèque Royale de Belgique. Le chemin pour y accéder n’est pas forcément le plus simple (ascenseur, escalier, couloir), mais la récompense est là : une vue panoramique sur la ville et un brunch à volonté bien fichu.
Ici, on se fait plaisir. Au-delà des traditionnelles viennoiseries, focaccia, œufs brouillés… on retrouve des salades de saison, des boulets liégeois, des choux fleurs rôtis, de la dorade et un bar à desserts un peu dingue. Les produits sont en majorité de saison et issus de circuits courts, ce qui est toujours bon à noter. On y va avec les parents en visite à Bruxelles, avec les potes avant d’entamer une grosse journée shopping, ou en duo pour tout simplement changer d’air.
Où ? Mont des Arts 28, 1000 Bruxelles
Quand ? Tous les samedis et dimanches, de 10h à 15h
Combien ? 32€/adulte, 15€/enfant
3. Roméo : le plus stylé
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On reste à Bruxelles mais on change complètement d’ambiance. Direction le Mix, à Watermael-Boitsfort, l’ex-bâtiment de la Royale Belge reconverti en immense centre hybride avec resto, hôtel, coworking et piscine. Le bar Roméo y propose un brunch buffet chaque dimanche. Sans réservation, sans chichis, et surtout sans faim à la sortie.
Au menu : charcuterie, quiches, pizza, pâtes, poulet sauce champignons, mais aussi pas mal d’options végétariennes et une belle sélection de desserts maison (cheesecake, brownies, cake citron…). On y croise autant de familles que de groupes de potes ou de gens du quartier venus tester l’endroit après leur séance de sport.
Où ? Boulevard du Souverain 25, 1170 Bruxelles
Quand ? Tous les dimanches de 11h30 à 15h.
Combien ? 38€/adulte, 15€/enfant.
