BRUSSEL – VILLA IN THE SKY

Gepubliceerd op 16 Februari 2015 door Priscille Blieck
BRUSSEL – VILLA IN THE SKY

Banner Villa in the sky NL

Villa-in-the-sky-NL

“HEMELSE” VILLA LORRAINE

Eind 2014 openden La Villa Lorraine en Alexandre Dionisio een nieuw restaurant op het dak van de IT Tower. In de design en hedendaags ingerichte glazen structuur op ruim 120 m hoogte voeren zwart en wit de hoofdtoon. Zowel ’s middags als ’s avonds laten de opwindende culinaire ervaringen er zich begeleiden door het adembenemende uitzicht op de stad. Maar niet alleen uw ogen worden aangenaam verrast. Ook uw verhemelte reageert extatisch op de menu’s van Alexandre Dionisio. Hij laat zich inspireren door seizoenproducten, het marktaanbod en de inspiratie van het ogenblik. Zijn klassieke en nauwgezette keuken verraadt enkele invloeden die verwijzen naar zijn Spaanse roots. Deze sterrenchef, die zijn strepen verdiende in de grootste gastronomische huizen van de hoofdstad en in 2013 door Gault&Millau tot ‘beste jonge chef van Brussel’ werd verkozen, nodigt u graag uit voor een gezamenlijke tocht naar de sterren.

portrait villa in the sky

Eigenaar
Serge Litvine
Chef
Alexandre Dionisio

  • · Franse gastronomische keuken
  • · 1 Michelinster / G&M: 16/20
  • · Onthaalhostess begeleidt u tot op de top van de IT Tower / Parkeerdienst
  • · Open van dinsdag tot vrijdag van 12 tot 13.30 uur en van 19.30 tot 21 uur op reservatie
  • · Zaterdag en maandag enkel toegankelijk voor privé en professionele evenementen