DESSERTTIP: Boule de New York

Geüpdatet op 18 Oktober 2017 door ELLE België
DESSERTTIP: Boule de New York

BouledeNY
Zin in iets lekkers? Zet je tanden dan eens in een Boule de New York, de smakelijke opvolger van de Cronut.

'Time Magazine' omschreef de Cronut, een liefdesbaby van een knapperige Franse croissant en roomzachte donut, als een van de heerlijkste uitvindingen van de afgelopen jaren. Een paar jaar nadat de smakelijke uitvinding van patissier Dominique Ansel de Big Apple veroverde, serveren de meest kwalitatieve koffiebars van ons land een Europese variant: de Boule de New York. Deze mix tussen een croissant en donut is gevuld met een speculoosvulling en afgewerkt met een crunchy laagje gezouten karamel. Kortom, een betere partner voor uw café latte bestaat er niet.

BOULE DE NEW YORK_00026

Caffènation, Mechelsesteenweg 16, 2000 Antwerpen
OR Espresso Bar, Rue A. Ortsstraat 9, 1000 Brussel
OR Espresso Bar, Place Jourdan 13A, 1040 Etterbeek
OR Espresso Bar, Walpoortstraat 26, 9000 Gent
Sweet coffee, Botermarkt 15, 3500 Hasselt
Viva Sara Kaffée, Grote Markt 33, 8500 Kortrijk
Punto Caffè, Leopold Vanderkelenstraat 17a, 3000 Leuven
Get Your Mug., 17 rue des carmes, 4000 Luik
Beans, Ijzerenleen 37, 2800 Mechelen

Verkrijgbaar vanaf 14 februari, aanbevolen verkoopprijs: 3,50€

Wil je hier meer over weten? Surf dan vanaf eind januari naar www.bouledenewyork.be

(Stagiaire Karima El bajaj)