Eet je graag gezond maar zit je krap in de tijd? Dan vonden wij de ideale oplossing waarmee je in een handomdraai een healthy maaltijd op tafel tovert én deze ook nog eens gemakkelijk meeneemt.
De bamix® toGo staafmixer en thermische beker staan je bij wanneer je nood hebt aan een snelle hap. Start je dag met een frisse smoothie onderweg naar het werk of geniet van een lekkere verse soep tijdens de lunch. Je favoriete snelle maaltijd is zo gemaakt met de bamix® toGo staafmixer en makkelijk mee te transporteren in de thermische beker, die je bereiding lekker warm of net fris houdt.
De bamix® toGo wordt geleverd met vier hulpmesjes: een multimes, menger, klopper en vleesmes. Daarbij komt nog eens een receptenboekje boordevol verrassende recepten. Loopt het water je alvast in de mond? Wij selecteerden twee recepten die niet alleen snel en gemakkelijk te bereiden zijn, maar die ook nog eens goed voor je zijn.
Recept: groene onbijtsmoothie
Wist je dat je je dag het beste kan beginnen met een hartig ontbijt? Deze snelle en gezonde smoothie is zo gemaakt én meegenomen met behulp van de bamix® toGo.
Ingrediënten
- 2 stengels selder
- een halve komkommer
- een handjevol spinazie
- een handjevol cavolo nero of boerenkool
- 1 kiwi
- 1 banaan
- sap van een halve limoen
- 250 ml kokoswater
Bereiding
- Was de groenten en schil de kiwi en banaan.
- Doe alle ingrediënten voor de groene ontbijtsmoothie in de thermobeker.
- Mix op snelheid twee met het multimes tot er een mooi glad mengsel ontstaat.
- Enjoy!
Recept: zoete aardappelsoep met kokosmelk
Deze oosters geïnspireerde soep smaakt extra lekker met wat flatbread of naanbrood erbij.
Ingrediënten
- 3 zoete aardappelen
- 2 wortelen
- 600 ml groentebouillon
- 400 ml kokosmelk
- 15 g verse koriander
- klein stukje gember
- 1 ui
- 1 knoflookteen
- 1 el currypoeder
- 1 tl komijn
- 1 tl kurkuma
- 1 tl chilivlokken
- olijfolie
Bereiding
- Snijd de ui, knoflook en gember fijn. Verhit wat olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Fruit de ui, voeg vervolgens de knoflook en de gember toe en bak kort mee.
- Schil de zoete aardappelen. Snijd deze en de wortels in grove stukken. Doe ze samen met de kruiden in de pan. Bak alles vijf minuten op laag vuur.
- Voeg vervolgens de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 15 minuten op laag vuur koken.
- Voeg de kokosmelk toe en laat de soep nog vijf minuten op laag vuur sudderen. Haal de pan vervolgens van het vuur.
- Pureer de soep op snelheid twee met behulp van de bamix®. Gebruik hiervoor het multimes.
- Garneer de zoete aardappelsoep met wat extra kokosmelk, chilivlokken en verse koriander.
- Ready to go!
Benieuwd naar nog meer recepten om te maken met de bamix® toGo? Surf naar bamix.be of neem een kijkje op hun Instagram-pagina.
Dit artikel werd geschreven in nauwe samenwerking met bamix®.
bamix.be
A LIRE AUSSI :
Agendatip: Goeste, een culinair festival in Knokke-Heist
3 tips om je goed te voelen in je keuken met Vanden Borre Kitchen
Trendy en betaalbare adressen in Milaan waar het ELLE-modeteam eet
