Recept: bagel met zalm, avocado, zwarte look en kaviaar
Ingrediënten
- 1 bagelbroodje
- 1 avocado
- 2 Radijsjes
- 2 zwarte lookteentjes
- 1 plakje zalm
- Crème fraîche
- Snijd de avocado in vieren en verwijder de schil. Doe hetzelfde met de radijsjes maar laat de schil eraan.
- Snijd de zalm in dunne sashimi stukjes en de avocado en zwarte knoflook in dunne plakjes.
- Snijd de bagel in de lengte door en toast hem.
- Beleg eerst met de plakjes avocado en voeg vervolgens de radijs, zalm en zwarte knoflook toe
- Werk af met puntjes crème fraîche en Céleste Kaviaar.
ONTDEK OOK: Recept: tartaar van kalfsvlees met zure room en haringkaviaar van Seppe Nobels
ads
Lore Ginneberge
Lore schrijft online over mode en beauty, is altijd klaar om je sterrenbeeld te ontleden of je kleurtype te analyseren. Professionele parfumsnuffelaar en trotse verzamelaar van lippenbalsems met een hydratatiegeheim. Als ze offline is, kun je haar waarschijnlijk vinden in de pilatesstudio of verdiept in een nieuwe bestseller.
ads