FOOD. Munt caipirinha fruitsalade

Geüpdatet op 22 Februari 2018 Druk het recept af door Christin Ho
  • 10 mins
  • 1-2 personen
  • Easy
FOOD. Munt caipirinha fruitsalade

Met het WK in het vooruitzicht laten we je helemaal onderdompelen in de Braziliaanse sfeer met dit recept. Caipirinha is een Braziliaanse cocktail met limoen, cachaça (mix van rum en tequila), ijs en suiker. Gemixt met gezonde stukjes fruit krijg je een gezond tussendoortje met exotische toets. Smakelijk!

Ingrediënten

  • Verse muntblaadjes
  • sap van drie limoenen
  • 4 eetlepels bruine suiker
  • cachaça (of mix van tequila en rum)
  • Fruit naar keuze (vb. mango, appelsien, aardbei,...)

Bereiding

  1. Plet de muntblaadjes en voeg de suiker, de limoensap en een flinke scheut cahaça toe.
  2. Versnijd het fruit in kleine stukjes. Voeg vervolgens de muntblaadjes en een beetje limoensap toe.
  3. Leg het fruit op een bord en giet het mengsel van stap 1 erover.

Word deel van de ELLE community door je foto’s op Instagram te posten onder de hashtag #ELLEfoodteam! Bron: ELLE.be