Niets beters dan pizzadate op een vrijdagavond, in het weekend of... elke andere dag! Onder het motto 'iemand moet het doen', hebben we de beste pizzeria's uitgetest in Brussel. Benieuwd naar onze topfavorieten? Je ontdekt ze hier.
Het grootste aanbod: La Pizza e Bella
Sinds dit restaurant het schopte tot één van de vijftig beste pizzeria's in Europa, is het moeilijk om er een plaatsje te bemachtigen. Wanneer je er toch aan tafel mag schuiven, is dat de moeite meer dan waard. De menukaart lijkt wel oneindig: pizza's met rode en witte bodem, gourmet pizza's met een scala aan Italiaanse kaas- en vleeswaren... Hier wil je steeds opnieuw terugkomen om nieuwe smaken te testen.
Tip: 'Il Cornetto', een calzone met kazen vanbinnen en Parmaham, rucola en Parmezaan bovenop.
Dit bericht bekijken op Instagram
Een bericht gedeeld door La Pizza è Bella Gourmet (@lapizzaebellagourmet)
Adres: Lebeaustraat 75, 1000 Brussel
Authentiek en organic: Nona
Een van de populairste pizzatenten in Brussel centrum, en met reden. Het lichte deeg zorgt ervoor dat je niet met een overvolle maag naar buiten stapt, terwijl de combinaties met biologische, seizoensgebonden en lokale groenten telkens weer weten te verrassen.
Tip: de 'Buffala Motza-bella', simpel maar heerlijk.
Adres: Sint-Katelijnestraat 17-19, 1000 Brussel / Tervuerenlaan 5, 1040 Etterbeek.
No nonsense pizzeria: Mito
Van de bloem tot de tomaten, alle ingrediënten worden met de grootste zorg uitgezocht bij Mito. De in steenoven gebakken pizza's zien er daarom niet alleen heerlijk uit, zo smaken ze ook. Vergeet bij je pizza geen signature 'La vita e Bella' Spritz met pompelmoes te bestellen!
Tip: de 'N’Duja' pizza met pikante n'dujaworst, olijven, Parmezaan en provola.
Adres: Washingtonstraat 151-153, 1050 Elsene
Pizza & aperitivo: Chicago Trattoria
Op enkele passen van Chicago Café, de bekende Brusselse brunchplek, bevindt zich het Italiaanse broertje. De Trattoria is geliefd om haar heerlijke aperitivo (met spritz, natuurlijk), maar ook om de pasta's en pizza's.
Tip: de 'Funghi' pizza met witte bodem en een vleugje truffel.
Adres: Vlaamsesteenweg 103, 1000 Brussels
Pizza al taglio: Mamma Roma
Met meerdere vestigingen in Brussel is er altijd een Mamma Roma in jouw buurt. De specialiteit? Pizza al taglio, ook wel de gesneden variant van de klassieke ronde pizza. De vierkant plaatpizza komt rechtstreeks uit Rome, waar het ongetwijfeld het meest populaire streetfood is.
Dit bericht bekijken op Instagram
Een bericht gedeeld door Mamma Roma 🍕 Pizza al taglio (@mammaroma_pizza)
Tip: De 'Parmigiana' met aubergine en Parmenzaanse kaas.
Adres: Edelknaapstraat 5, 1050 Elsene / Vleurgatsesteenweg 5, 1050 Elsene / Jourdanplein 37, 1040 Etterbeek / Sint-Katelijneplein 8, 1000 Brussel.
De lichtste pizza's: Basils
Een gevlekte korst, uitzonderlijk luchtig deeg en authentieke ingrediënten als bresaola, burrata en salsiccia, oftewel het succesrecept van Basils. Bestel een van de 'Specicals' met een lekker glas Aperol of Montepulciano, en je zit goed.
Tip: 'Burratina & Crudo', een pizza met smeuïge burrata, Italiaanse ham en zongedroogde tomaten.
Adres: Eredienststraat 6, 1000 Brussel
De gezelligste plek: Cocina
Aperitiefplankjes, antipasti, cocktails... Cocina staat garant voor een gezellige avond. De pizza's gaan van zeer klassiek (Margherita, Napoli of meerkazen) tot gewaagd (een pizzakorst gevuld met ricotta!). Voor ieder wat wils dus.
Tip: 'Light Sardinia' een frisse pizza met Bottarga (zoute vis), buffelmozarella en citroenzeste.
Adres: Lesbroussartstraat 16, 1050 Elsene
