Hyrdraterend, antioxiderend, verterend en nog zoveel meer. De kokosnoot heeft zijn plekje in de lijst met superfoods ongetwijfeld al veroverd. Maar hoe ga je aan de slag met deze harige vrucht?
Ingrediënten
- 1/4 pompoen
- 400 ml kokosmelk
- 1 kippenbouillon
Bereiding
- Snijd de pompoen en kook gedurende 30 minuten. Voeg de kippenbouillon en de kokosmelk toe en roer tot een geheel. Kruid met peper en zout.
