Proteïnen, vitaminen, mineralen en de zo kostbare Omega 3 vetten: het is geen toeval dat zalm wonderen doet tegen een kater. Het is ook een uitstekend wapen tegen depressie en dementie.
Ingrediënten
- 500 gram zalm
- 2 groene appels
- het sap van een halve citroen
- peper en zout
Bereiding
- Snijd de zalm en de appels in fijne – mag echt heel klein zijn- stukjes.
- Meng die in een kom met het citroensap, veel peper en zout.
- Heerlijk fris!
