Zalmtartaar met appel

Geüpdatet op 26 Februari 2018 Druk het recept af door ELLE België
  • 10 m
  • 1 person
  • Beginner
Zalmtartaar met appel

Proteïnen, vitaminen, mineralen en de zo kostbare Omega 3 vetten: het is geen toeval dat zalm wonderen doet tegen een kater. Het is ook een uitstekend wapen tegen depressie en dementie.

Ingrediënten

  • 500 gram zalm
  • 2 groene appels
  • het sap van een halve citroen
  • peper en zout

Bereiding

  1. Snijd de zalm en de appels in fijne – mag echt heel klein zijn- stukjes.
  2. Meng die in een kom met het citroensap, veel peper en zout.
  3. Heerlijk fris!

Word deel van de ELLE community door je foto’s op Instagram te posten onder de hashtag #ELLEfoodteam! Bron: ELLE.be