Verras je gasten om vijf voor twaalf met een sprankelende cocktail op basis van Crémant d’Alsace. Santé!
Cocktail o’clock
Voor 6 glazen:
- 1 fles (750 ml) Crémant d’Alsace
- 1/4 kop crushed jeneverbessen
- 1/2 kop suiker, 6 dennentakjes
Bereiding:
Laat anderhalve kop water samen met de suiker en de crushed jeneverbessen inkoken tot een siroop. Zeef de siroop en laat hem minstens 1 uur afkoelen in de ijskast. Doe 3 koffielepels jeneverbessensiroop in elk glas en vul aan met de Crémant d’Alsace. Versier met een dennentakje. Dien onmiddellijk op.
