Ga voor een droomfeest bij Wiltcher’s

Geüpdatet op 20 Februari 2018 door ELLE België
Ga voor een droomfeest bij Wiltcher’s

Geen grote reis gepland voor het einde van het jaar? Het moet niet altijd ver zijn om goed te zijn. Stel je voor dat je een afternoon tea neemt in het mooiste hotel van Brussel, gewiegd voor de tonen van een piano. Je moet er nog maar aan denken en je bent al op reis! 

Bij eindejaarsfeesten horen cadeautjes onder de kerstboom

Kerstshoppen kan al snel een nachtmerrie worden: gestresst cadeaus zoeken, wachten aan de kassa, die kerstboom die je nog moet zetten. Kerst zou een periode van ontspanning en genot moeten zijn en daarom is een welverdiende pauze belangrijk. De kerstchalet voor de Steigenberger Wiltcher's in de Louisalaan is dé oase aan het einde van de woestijn: glüwein, bubbels, kerstsnoepjes, oesters, ... . Dé place-to-be tijdens de feestdagen!

Als je deze kerst geen zin hebt om te koken, zijn er ook geweldige alternatieven in hartje Brussel. Bij Wiltcher's heeft chef-kok Nicolas Gadomski aangepaste menu's opgesteld om jouw smaakpapillen te verrassen. En op kerstdag kan je genieten van een speciaal familiemoment tijdens de brunch met een fascinerende kaart.

Ga voor een droomfeest bij Wiltcher's - 1

Wiltcher’s Feestmenu’s

Kerstmenu
Loui Bar & Restaurant

Geserveerd op 24 december 2017

Glaasje Champagne
Voorgerechten

Gepocheerde kwarteleitjes, truffelsabayon

Menu

Bretoense kreeft cappuccino, chorizo chips

***

Eendenlever van Gers, gemarineerd gedroogd fruit, dille mousse

***

Kalkoenfilet gekookt in het sap, kleine geglaceerde wintergroenten

***

Kaasijs, gekonfijte uien

***

Dessert met chocolade en fruit

Water inbegrepen
95.00 €

29.00 € voor kinderen van 4 tot 12 jaar
Gratis voor kinderen onder de 4 jaar

Feestelijke Brunch
Café Wiltcher’s

Geserveerd op 25 december 2017 van 11h30 tot 15h00

Glaasje Champagne
Oesters, kreeft, sushi
Foie gras
Eggs Benedict
Vers gesneden lam
Tartaar van zalm en limoen

Kroket met garnalen of kaasfondue
Filet van kabeljauw en room van witte wijn
Risotto met getruffeerde paddenstoelen
Getruffeerde mini croque-monsieur

Gemarineerde octopussalade met knoflookolie
Mangosalade en gerookte eendenborst

Gesneden ham

Belgisch gerijpte kaas
Kids Corner

95.00 €

29.00 € voor kinderen van 4 tot 12 jaar
Gratis voor kinderen onder de 4 jaar

Nieuwjaarsmenu

Gevolgd door een dansfeest in de balzaal
Geserveerd op 31 december 2017

Ontvangst met Champagne en Zakouskis

***

Voorgerechten en Brabantse Champagne

***

Kreeftstaartkwab, julienne van prei, gele wijnsabayon

***

Eendenborst, truffelroom en Japanse kruiden

***
Sorbet lemoncello
***

Lijnstaaffilet, gereduceerd citrussap, jonge groene groenten in boter

***

Dessert met gesuikerde mandarijn

Water inbegrepen
135.00 €

68.00 € voor kinderen van 4 tot 12 jaar
Gratis voor kinderen onder de 4 jaar

 

Reservaties
Email : festiveseason.brussels@steigenberger.com
Tel. : +32 2 542 48 37

Vooruitbetaling is vereist om uw reservering te bevestigen.
Meer informatie vind je hier!