À Anvers, il n’y a pas que les bars à café qui poussent comme des champignons, les bars à vin sont devenus un véritable “booming business”. Que vous cherchiez un grand cru classé ou un vin nature surprenant, voici nos spots favoris.
Spiridon
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Spiridon n’est pas un bar à vin ordinaire. Ce nouveau hotspot de la très branchée Kronenburgstraat est le projet de Nikolaj Kovdal (l’homme derrière la Fiskebar). Ici, on revient à l’essentiel : du vin nature, de la simplicité et du caractère. La carte propose aussi bien des vins “maison” à 5,50 € le verre que des Barolos des années 60 ou un Sauternes rare de 1972, ouvert au verre simplement “parce que c’est possible”. Côté déco, l’hommage au brut est total : murs en argile, vieux miroirs et un authentique frigo de boucher en bois reconverti en cave à vin.
Ta-nnin
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Situé dans le quartier tendance du Sud (Het Zuid), Ta-nnin est né de la passion de Tawat, un sommelier qui s’est formé après son arrivée de Thaïlande. Il propose une sélection éclectique : des régions classiques aux vins plus confidentiels d’Europe centrale, d’Europe de l’Est ou du Nouveau Monde. Pour accompagner ces découvertes, l’établissement sert de délicieux petits plats à partager.
Volkstraat 50, 2000 Anvers
Glou Glou
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Niché sur la place Moorkensplein à Borgerhout, Glou Glou est un petit restaurant chaleureux réputé pour ses vins naturels et ses tapas créatives. L’intérieur mêle bois brut et carrelage vintage pour une atmosphère ultra-conviviale. En cuisine, on joue la carte de la fusion avec des influences françaises, asiatiques et italiennes. Le spot idéal pour un date night.
Moorkensplein 27, 2140 Anvers
Titulus
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Titulus fait double emploi : c’est à la fois un bar à vin et une cave spécialisée. Leur créneau ? Les vins biologiques et biodynamiques. On peut y déguster un verre sur place ou repartir avec sa bouteille préférée sous le bras pour la maison.
Oever 8, 2000 Anvers
Tango
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On adore ce bâtiment d’angle. Que ce soit sur sa terrasse simple ou à l’intérieur au design soigné, Tango offre une superbe carte des vins et une ambiance feutrée. En cuisine, la cheffe Kirsten Sprokkelenburg (ex-Osaka et Le Pristine) prépare des snacks et des petits plats à partir d’ingrédients faits maison.
Sint-Paulusplaats 26, 2000 Anvers
Bobby
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Si vous cherchez la convivialité d’un “café brun” typique alliée à la gourmandise d’un eetcafé, c’est ici qu’il faut aller. En plus d’une sélection de vins créatifs, Bobby propose également des bières artisanales. Le concept est simple, sans chichi, et c’est précisément ce qui fait son charme : c’est juste un très bon café avec une excellente carte.
Isabellalei 161, 2018 Anvers
Belgian Wines
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Ici, on joue la carte du patriotisme ! Situé en bordure de la Theaterplein, ce bar-boutique met à l’honneur les vignobles de notre propre pays. Dans un cadre chaleureux et moderne, on déguste le meilleur des vignes belges. Pour les petites faims : planches de fromages, charcuterie locale et, bien sûr, des croquettes artisanales aux crevettes ou au fromage.
Oudevaartplaats 24, 2000 Anvers
Amber Bottle Shop
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Avis aux amateurs de vibes “edgy” et colorées. Fondé par trois amis, ce shop expose plus de 400 références de vins naturels, biodynamiques et de cidres sur ses étagères murales. On choisit sa bouteille, on la débouche sur place ou on l’emporte. À noter que l’équipe a également ouvert Ruby, un bar à vin nature dans le Sud.
Schermersstraat 25, 2000 Anvers
Cantine
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Au coin ensoleillé de la Scheldestraat et de la Volkstraat, Cantine invite à la détente. On y partage des assiettes méditerranéennes en parcourant une carte des vins qui voyage de Lisbonne à Athènes et de Casablanca à Milan. Sa vaste terrasse des deux côtés du bâtiment est l’endroit parfait pour une soirée relax entre amis.
Scheldestraat 77, 2000 Anvers
Osaka
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Pour les fans d’intérieurs monochromes et de design brut. Dans un décor mêlant béton, métal, lumières tamisées et chaises jaune vif, Osaka sert des vins classiques et naturels, des bières au fût et des cocktails. La carte des plats change quotidiennement, proposant des créations culinaires toujours surprenantes.
Bollandusstraat 17, 2000 Anvers
