OASIS POUR รฉPICURIENS
Zarza, restaurant tendance au cลur de Louvain est devenu valeur sรปre en peu de temps. Personne ne sโen รฉtonne. Derriรจre la faรงade classique sโouvre lโoasis des รฉpicuriens, jusquโร lโorangerie et lโintimitรฉ du jardin de ville. Cโest ici que le chef Bram Verbeken, entourรฉ de sa prรฉcieuse brigade, apporte sa touche de modernitรฉ aux classiques de la gastronomie avec un รฉtonnant รฉquilibre et dans le seul but de sublimer les produits. Un jeu subtil qui nโeffraye pas Bram Verbeken pour qui le respect des produits de saison est primordial, tout autant que la sรฉlection de ses fournisseurs. Le rรฉsultat se dรฉcline en une palette de saveurs et de couleurs, judicieusement complรฉtรฉe par la sรฉlection de vins de Gido Van Imschoot, prรฉsident de lโAssociation des Sommeliers Flamands. Pour un tรชte-ร -tรชte intime, une รฉtape gastronomique ou un diner dโaffaires rรฉussi, voici une adresse ร retenir.
Zarza
Bondgenotenlaan 92
3000 Louvain
Belgique
T +32 (0)16 20 50 05
info@zarza.be
www.zarza.be
Chef
Bram Verbeken
- ยท Cuisine gastronomique
- ยท Plats ร la carte, menus, lunch ร midi
- ยท Ouvert de 12h ร 15h et de 18h30 ร 22h – Fermรฉ dimanche et jours fรฉriรฉs
