Als iemand weet welke drankjes je kiest om tijdens de feestdagen te serveren, dan zijn het de Italianen. En wie Italië zegt, zegt Martini. Al sinds 1863 brengt het huis uit Turijn de kunst van het aperitivo: dat gezellige moment vóór het diner waarop gesprekken starten en de glazen klinken. We klopten bij Martini aan om ons een driegangenmenu in cocktailvorm te adviseren. Eentje dat chic, makkelijk te maken en verrassend lekker is. Je gasten zullen verrast zijn door de originele invulling van de avond!
De opener: Martini Americano
Het begin van een goed diner vraagt om iets lichts, iets dat het gesprek op gang brengt en de eetlust prikkelt. Enter: de Martini Americano. Dit is een klassiek aperitief dat perfect in balans is tussen zoet en bitter, met tonen van sinaasappel en aromatische kruiden. Het is de ideale manier om de eetlust op te wekken en de toon te zetten voor de rest van de avond.
Zo maak je hem:
- 35 ml MARTINI Rosso
- 35 ml MARTINI Bitter
- 70 ml Soda
- Sinaasappelschijf om te garneren
Voeg alle ingrediënten toe aan een tumbler met ijs, roer zachtjes en garneer met een schijfje sinaasappel. Perfect bij hartige borrelhapjes, lichte antipasti of charcuterie.
©MARTINI
Het feestmoment: Martini Bianco Spritz
Tijd voor de hoofdrolspeler van de avond: iets dat bruist en karakter heeft. De Martini Bianco Spritz is de ster van de feesttafel: een gouden tint, mousserend, licht en met delicate tonen van vanille en zachte kruiden.
Zo maak je hem:
- 50 ml MARTINI Bianco
- 75 ml MARTINI Prosecco
- 25 ml Soda
- Verse munt, citroenschijfjes en aardbei om te garneren
Voeg alles toe aan een spritzglas met ijs, roer zachtjes en garneer. Een goed contrast bij hartige gerechten zoals zeevruchten, voorgerechten of lichte feesthapjes.
©MARTINI
De rustige afsluiter: Martini Vibrante Spritz
Na een uitgebreid diner mag het iets zachter, maar niet minder smaakvol. De Martini Vibrante Spritz is een alcoholvrije cocktail met net zoveel karakter als de rest van het menu. Fris, kruidig en vol citrus. Zo maak je hem:
- 75 ml MARTINI Vibrante
- 25 ml vers grapefruitsap
- 50 ml Soda
- Grapefruitschijf om te garneren
Vul een spritzglas met ijs, giet de ingrediënten erin, roer zachtjes en garneer met een schijfje grapefruit. Simpel en fris, lekker bij wat stukjes pure chocolade, panettone of geroosterde noten.
©MARTINI
