Tea pairing: 4 verfrissende desserts met het perfecte kopje thee

Gepubliceerd op 23 juli 2020 door Lore Ginneberge
Tea pairing: 4 verfrissende desserts met het perfecte kopje thee

Naast heerlijke mocktails kan je met thee ook aan de slag in de keuken. Van pavlova tot macarons, deze zomerse desserts met het perfecte kopje thee weten je vast te verrassen.

Reizen naar verre oorden is nog niet aan de orde, maar het bereiden van exotische gerechten is helemaal toegestaan! Verras jezelf en je gasten deze zomer met enkele huisgemaakte desserts die doen dromen van China en Japan, dankzij de pairing met aromatische Darjeerling of fruitige thee met mandarijn.

 

De elle etenvideo van vandaag :
10 ALCOHOLVRIJE APERITIEFDRANKJES
Recept: bladerdeegroosjes met rozenthee Recept: bladerdeegroosjes met rozenthee Het knapperige deeg, de zachte appel en de frisse aardbeien maken van dit heerlijke gebakje een feest voor de ogen en voor de smaakpapillen. Combineer voor de perfecte tea-time deze bladerdeegroosjes met de bloemrijke theesoort Rose Amour. Lees meer
Recept: Peer en mascarpone cupcakes met mandarijnthee Recept: Peer en mascarpone cupcakes met mandarijnthee Eenvoudig te maken, mooi om te zien en buitengewoon lekker: mini-cupcakes zijn onweerstaanbaar. Ontdek de Special.T versie met fruitige, lichte peer en geniet van dit recept in combinatie met de heerlijke frisheid van groene thee Mandarin Peach. Lees meer
Recept: Macarons met darjeeling thee Recept: Macarons met darjeeling thee Wie is er niet dol op macarons, met hun krokante buitenkant van amandel en hun zachte hart? Maak eens wat anders en verras je gasten met een recept op basis van praliné chocolade en geroosterde sesamzaadjes. Nog lekkerder met een kopje Darjeeling. Lees meer
Recept: Rijstpuddingsushi met Japanse Sencha thee Recept: Rijstpuddingsushi met Japanse Sencha thee Ontdek een zoete variant op de traditionele Japanse maki: een origineel, heerlijk recept met witte chocola, appel en verse mango. Deze lekkernijen zorgen samen met een kopje Japanse Sencha thee voor een verrukkelijk nagerecht. Lees meer