Marie van The Mocktail Club ontwikkelde een fris-pittige mocktail in samenwerking met Special T.
Ingrediënten
- 1 kopje lemon & ginger special T
- klein stukje gember
- 1 tl ongeraffineerde rietsuiker
- ½ theelepel matchapoeder
- sap van een halve limoen
- Ijsblokjes
- cocktailshaker
Bereiding
- Zet een kopje lemon & ginger Special T van 20 cl en laat afkoelen
- Neem een shaker en vul deze met het stukje gember, de rietsuiker, het matchapoeder en limoensap. Plet alles met een muddler zodat de smaken vrijkomen.
- Voeg de afgekoelde thee en 2 ijsblokjes toe. Shaken maar!
- Zeef de mocktail in een feestelijk glas op enkele ijsblokjes.
- Garneer met een schijfje limoen.
