Recept: gluten en lactosevrije taart van krokante groenten en wortels

Geüpdatet op 26 Februari 2018 Druk het recept af door Commercieel team
  • 30 mn
  • 6-8 personen
  • Easy
Recept: gluten en lactosevrije taart van krokante groenten en wortels

Zin in een heerlijk gerecht met kwaliteitsingrediënten dat in de smaak zal vallen bij al je huisgenoten, ook de meest kieskeurige? Dan heeft ELLE Food Team iets voor jou: het recept voor een gezonde, hartige taart van Herta, die je makkelijk zelf bakt.

Ingrediënten

  • 1 rol gluten- en lactosevrij taartdeeg van Herta®
  • 2 eieren
  • 700 g gestoomde wortels
  • 15 cl kokosmelk
  • 1 koffielepel curry
  • 3 sneetjes Superieur-ham van Herta® (100g)
  • 30 g geraspte, lactosevrije kaas
  • Zout en peper van de molen

Bereiding

 

TarteLegumes_low

  1. Leg het gluten- en lactosevrije taartdeeg van Herta® in een taartvorm, bedekt    met bakpapier.
  2. Meng alle ingrediënten en giet over het deeg. Laat 30 minuten bakken in een voor-verwarmde oven op 180°C.
  3. Werk af met seizoensgroenten; rauw (radijs, raketsla, courgette) of lichtjes gestoomd (asperges, bonen, erwten). Fijngesneden zorgen ze voor een knapperige beet. En als je ze mooi schikt, maken ze van je gerecht een lust voor het oog.

Tip: wil je een stevigere taartbodem? Gebruik dan het gluten- en lactosevrij      pizzadeeg van Herta®

 

De taartbodem (3,19 euro) en het pizzadeeg (3,49 euro) van Herta®, beide gluten- en lactosevrij, zijn vanaf nu verkrijgbaar in het versrayon van de supermarkt. Je hoeft dus niet langer naar de gespecialiseerde winkels te hollen voor aangepaste dieetproducten.

Meer receptideeën vind je op https://www.herta.be

Smakelijk!

Word lid van onze foodiescommunity op Instagram @elleeten.be. Like, reageer en deel jullie eigen recepten met de hashtag #ELLEfoodteam! Bron: ELLE.be
Stel een recept voor