Le houmous de courge butternut de Campo
En-cas, Healthy, Veggie
15 min
25 min
4 personnes
Facile
Ingrรฉdients
- 400 g de pois chiches cuits
- 1 courge butternut
- 6 gousses dโail
- Le jus dโun citron
- 2 c. ร soupe dโhuile dโolive
- 2 c. ร soupe de tahin
- 1 c. ร cafรฉ de cumin
- Prรฉchauffez le four ร 180ยฐC. Lavez votre courge butternut. Si celle-ci est bio, ne lโรฉpluchez pas. Coupez-la en gros dรฉs et placez-la dans un saladier. Ajoutez les gousses dโail pelรฉes, 1 c. ร soupe dโhuile dโolive. Salez, poivrez et enfournez pendant 25 mn.
- Dans le bol de votre blender, versez les pois chiches, 280 g de courge butternut rรดtie, les gousses dโails, le jus de citron, 1 c. ร soupe dโhuile dโolive et le tahin. Mixez finement.
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