En-fin. Le moment que nous attendions tous depuis plusieurs mois : les premiers rayons de soleil font leur apparition en Belgique et la saison des sweats cède officiellement sa place à celle des terrasses. Des places charmantes aux rues animées, en passant par les parcs paisibles, Anvers ne manque pas de bonnes adresses.
1. Le Pristine Café
Le conseil ultime en matière de terrasse pour l’été 2026 : dépêchez-vous de vous rendre au Le Pristine Café avant qu’il ne ferme officiellement ses portes en décembre prochain. Avec les premiers jours de beau temps, leur superbe terrasse d’été rouvre ses portes. Dans la cour intérieure cachée derrière le restaurant, les clients peuvent s’installer pour un déjeuner al fresco, un aperitivo ou un dîner en plein air. Sergio Herman et le chef Pépé Topper ont spécialement concocté une carte estivale pour la terrasse, combinant les racines zélandaises de Sergio avec son amour pour la cuisine italienne. En plus des nouveaux plats de saison, certains classiques font leur retour, comme la Le Pristine Lobster Salad, devenue au fil des ans la favorite du public. De plus, de nouvelles créations, comme le très photogénique dessert à la nectarine pochée, font de cet endroit un incontournable de cet été.
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Où ? Lange Gasthuisstraat 13, 2000 Anvers
2. August
Avec ses jardins intérieurs sereins et le caractère unique de l’ancienne chapelle des Augustines, August s’affirme à nouveau comme une oasis culinaire verdoyante au cœur d’Anvers. Au cours des sept dernières années, l’hôtel s’est développé pour devenir un site comprenant 44 chambres, un restaurant, un bar impressionnant, un spa et deux jardins urbains paisibles où les clients peuvent déjeuner, dîner ou prendre l’apéritif dans un cadre détendu pendant les mois d’été. La nouvelle carte estivale suit scrupuleusement les saisons et met l’accent sur le produit, le terroir et les saveurs pures, avec une part belle faite aux légumes. Fraîcheur, élégance et légèreté sont les maîtres-mots de ces assiettes. On y trouve également des classiques plus familiers – comme la Dame Blanche et la côte à l’os – qui font partie de l’ADN culinaire d’August. Le gambero rosso accompagné de fraises blanches fraîches et le tiramisu surmonté d’une boule de glace légère sont nos coups de cœur, et nous y retournerons sans hésiter pour eux.
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Où ? Jules Bordetstraat 5, 2018 Anvers
3. FRANQ
La terrasse de l’hôtel FRANQ est une perle cachée au cœur d’Anvers. Située dans une cour intérieure calme, cette terrasse-restaurant offre la solution parfaite pour échapper un instant à l’agitation de la ville. Ils y ont actuellement lancé leur formule “Cuisine du Soleil”, qui se prolongera jusqu’à la fin de l’été. La cuisine rend hommage à Roger Vergé, pionnier d’une gastronomie inspirée par le soleil. Sa philosophie était claire : des ingrédients purs, le respect du rythme de la nature et des plats légers, colorés et pleins de vie. Le menu varie selon le moment, mettant à l’honneur des produits frais de Provence. Chaque semaine, la carte est réécrite à la main. Ne manquez pas de goûter leur cocktail maison, préparé avec le miel de leurs propres apiculteurs installés sur le toit de l’hôtel.
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Où ? Kipdorp 10/12, 2000 Anvers
4. SOMMAR
Le populaire bar d’été SOMMAR a de nouveau posé ses valises cette saison sur les rives de l’Escaut. Cette année marque non seulement le retour du pop-up, mais aussi son 10e anniversaire. Bénéficiant d’un emplacement emblématique entre les bassins du Rijnkaai, SOMMAR est réputé pour offrir les plus beaux couchers de soleil de la ville. Grâce à sa formule à succès, SOMMAR s’est constitué une communauté fidèle d’amoureux de l’été et est devenu une adresse incontournable pour les visiteurs comme pour les locaux. Cette année, une carte spéciale des “meilleurs cocktails” de la décennie passée sera proposée, les meilleurs restaurants d’Anvers s’occuperont du menu, et une grande fête d’anniversaire a été organisée le 25 mai. Sur le plan culinaire, l’établissement fera comme toujours appel à des partenaires expérimentés et de grande renommée. Ainsi, Bart de Poorter lance son tout nouveau concept Beefclub 29 et Umami servira de la street-food de qualité supérieure à partir du 15 juillet.
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Où ? Rijnkaai 104, 2000 Anvers
5. Fiskeskur
Fiskeskur signifie “cabane de pêcheur” en danois et fait référence à l’inspiration derrière le concept de ce restaurant. L’ancien bâtiment des douanes dans lequel Fiskeskur est installé lui confère un look brut et rock’n’roll. La pièce maîtresse de l’endroit est sans aucun doute son grand feu ouvert et sa vue fantastique. Lors des soirées d’été, vous pouvez profiter d’un magnifique coucher de soleil sur les Quais depuis la terrasse, tout en dégustant du poisson grillé, des huîtres au barbecue et un bon verre de vin. Le menu propose un choix de plats crus, froids, chauds et végétariens selon la pêche du jour et la créativité du chef.
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Où ? Kattendijkdok-Oostkaai 20b, 2000 Anvers
6. Tinsel
Fraîchement déménagé, Tinsel sert comme à son habitude des petits-déjeuners, déjeuners et brunchs à la carte, présentés sur des assiettes esthétiques parfaites pour Instagram. Sur leur terrasse calme et un peu en retrait, on s’y arrête pour des pancakes moelleux ou des toasts de brioche à la ricotta et aux myrtilles, mais surtout pour l’ambiance chaleureuse. Ce qu’ils ne peuvent pas faire eux-mêmes est fourni par d’autres références anversoises, comme la célèbre boulangerie Domestic et le café Andy’s.
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Où ? Sint-Paulusplaats 30, 2000 Antwerpen
7. Somista
Que vous passiez pour un espresso rapide ou pour un long rendez-vous autour d’un latte, la terrasse de Somista vous donnera l’impression d’être dans l’Espagne ensoleillée. Dans leur superbe patio-jardin à l’arrière – doté d’une façade rose chaleureuse ! – vous pourrez vous installer pour savourer une planche de tapas ou un apéritif accompagné d’une sélection des meilleurs vins. L’heure de l’apéro à Anvers n’a jamais eu un air aussi méditerranéen.
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Où ? Driekoningenstraat 27, 2600 Anvers
8. Yalla Yalla
S’il y a bien une terrasse où l’on peut peaufiner son bronzage au maximum, c’est celle de Yalla Yalla. En profitant en toute décontraction de délicieux mezzés libanais frais, vous y prendrez à coup sûr vos premières couleurs. Pour l’instant, c’est encore à l’abri de leur serre chaleureuse, mais bientôt ce sera sur leur coin de rue ensoleillé, juste à côté de la Draakplaats et de la majestueuse Cogels Osylei. Autant dire qu’il y a des endroits bien pires pour passer sa soirée !
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Où ? Tramplein 2, Berchem
9. Ta-nnin
En tant que sommeliers thaïlandais, l’équipe de Ta-nnin ose sortir des sentiers battus. Ce bar à vin apporte une atmosphère chaleureuse et inspirante avec une touche très urbaine. Vous pouvez ainsi “picoler tranquillement” à l’intérieur au rythme du tourne-disque, ou passer les dernières heures de la journée sur leur terrasse de rue (chauffée), en observant les passants de ce quartier animé. Ils y servent des vins de qualité pour les connaisseurs comme pour les néophytes, et les conseillers en vin se feront un plaisir de vous guider. À la carte, vous trouverez une large sélection de vins biologiques, biodynamiques ou naturels, provenant pour la plupart de petits vignerons et de régions viticoles moins connues. Ta-nnin choisit délibérément des pépites cachées et abordables, et on ne peut que s’en réjouir.
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Où ? Volkstraat 50, 2000 Anvers
10. Baron
On ne peut pas vraiment dire qu’on est allé à Anvers si on n’a pas visité “Den Baron”. Ce café est un grand classique de la Marnixplaats. Non seulement le week-end, but aussi lors des douces soirées de semaine, il faut jouer des coudes pour dégoter une place sur l’une des terrasses les plus cocasses de la ville. La recette du succès ? L’ambiance, la position centrale de la place et les habitants branchés du quartier du “Zuid” en font le lieu de rendez-vous idéal pour une soirée bistrot entre amis. D’autres alternatives ensoleillées autour de ronds-points à ne pas manquer ? Vitrin, également sur la Marnixplaats, et Hopper sur la Leopold de Waelstraat.
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Où ? Marnixplaats 5, 2000 Anvers
11. Pilar
Le Pilar Hotel se trouve au “Zuid”, l’un des quartiers les plus agréables d’Anvers. Grâce à ses superbes maisons de maître, ses larges avenues, ses belles places et ses nombreux cafés populaires, on se croirait presque à Paris. Le restaurant Pilar est par ailleurs un passage absolument obligatoire pour les gourmets. Avec vue sur le Musée Royal des Beaux-Arts, vous pourrez profiter de leur magnifique terrasse pour savourer une limonade maison rafraîchissante ou un déjeuner improvisé.
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Où ? Leopold de Waelplaats 34, 2000 Anvers
12. Osaka
Le spot le plus branché du moment. On s’y rend déjà rien que pour la décoration. Cet espace esthétique correspond à nos rêves de design les plus fous, mais la terrasse ne déçoit pas non plus : avec une bonne dose de soleil, un bon verre de vin et tout ce que la cuisine expérimentale de ce petit restaurant a à offrir, vous risquez de nous y croiser tout au long de la saison.
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Où ? Bollandusstraat 17, 2000 Anvers
13. Tango
Le tout nouveau “buzz” en ville est sans aucun doute Tango. Ce bar de quartier doublé d’un bottle shop situé sur la Sint-Paulusplaats sert des vins, des bières et des cocktails de qualité, accompagnés d’un menu de snacks soigneusement élaboré. Il y fait bon s’installer en terrasse, détendu entre amis, au milieu d’un intérieur minimaliste et tendance (comprenez : beaucoup de chrome !), complété par des touches de bois chaleureuses.
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Où ? Sint-Paulusplaats 26, 2000 Anvers
14. Giraffe
Inspiré par l’atmosphère animée des cafés parisiens, Giraffe est géré par deux sœurs passionnées qui souhaitent partager leur amour pour les cocktails, les vins (naturels) et les délicieux amuse-bouches. Niché au cœur de la Marnixplaats – une enclave bouillonnante d’autres petits cafés chaleureux –, Giraffe invite ses clients à siroter des boissons raffinées, comme des cocktails ou une vaste sélection de vins (naturels) qui ravira les amateurs les plus exigeants. Leur menu de bouchées à partager est conçu pour sublimer les saveurs des boissons, avec de succulents tapas et apéritifs.
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Où ? Marnixplaats 7, 2000 Anvers
15. Ruby
Ils se définissent eux-mêmes comme un “café brun” (bistrot traditionnel), mais revisité pour devenir le spot branché du moment. Vous aimez les vins naturels, les bières spéciales et les planches apéritives méridionales ? Alors vous êtes à la bonne adresse chez Ruby. La terrasse se trouve dans une ruelle de la Marnixplaats, juste à côté du glacier Giuliano – le lieu parfait pour observer les passants sans complexe. Jetez aussi un coup d’œil à l’intérieur pour découvrir leur adorable décoration tapissée de petits carreaux rouges et blancs.
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Où ? Lange Lobroekstraat 101, 2060 Anvers
16. Amber bottle shop
Chez Amber Bottle Shop, le petit frère de Ruby, vous pourrez également déguster de superbes vins sur une terrasse décontractée. Ici, on attrape le soleil tout l’après-midi, dans une rue calme à deux pas de la Leopoldstraat, dans le centre d’Anvers. Vous y avez pris goût ? Les vins naturels y sont aussi vendus à emporter, alors n’hésitez pas à ramener l’une de leurs jolies bouteilles chez vous, que ce soit pour la boire ou pour la décoration.
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Où ? Schermerstraat 25, 2000 Anvers
