Pour beaucoup, on le sait, les pâtes sont un peu "le repas de la flemme". Et si, pour une fois, on osait donner à ce plat hyper régressif une dimension ultra festive ? Découvrez notre sélection de recettes à base de pâtes qui régaleront vos invités durant les fêtes de fin d'année.
En entrée pour remplacer les huîtres et le foie (ou faux) gras ou encore en plat principal, voilà dix recettes de pâtes qui feront mouche lors de vos plus beaux repas de fêtes !
Ravioli au homard et sauce à la vodka
De quoi élever les tant sous-estimés raviolis au rang de véritable plat de fêtes.
Capellini au citron et caviar
La recette parfaite pour allier luxe et simplicité à travers la finesse du caviar et le côté réconfortant des pâtes.
Papardelle au ragoût de canard vénitien
Un savoureux ragoût de canard préparé à base de vin blanc, orange et cannelle.
Farfalloni à la chair à saucisse italienne, champignons caramélisés, noix et sauge craquante
Une recette hivernale à souhait qui réchauffera les cœurs et les palais !
Pâtes aux noix de Saint-Jacques, sauce au vin blanc, crème, beurre et ail
L'association des meilleures saveurs des fêtes dans un délicieux plat de pâtes. Que demander de plus ?
Tagliatelle à la crème et truffe noir
Un grand classique, à savourer sans modération.
Cannelloni au foie gras, canard confit et purée de potimarron
L'idéal pour combiner les saveurs hivernales et les ingrédients préférés de nombreux gourmands durant les fêtes.
Linguine aux scampis et sauce au vin blanc
Un basique qui fait toujours son effet.
Spaghetti à la crème à la citrouille et amandes grillées au romarin
Des saveurs à la fois surprenantes et délicieusement régressives, qui plairont à toute la famille.
Gnocchi de patate douce à la crème de parmesan et romarin
Une réinterprétation originale et gourmande des gnocchis, alliée au côté ultra généreux de la crème de parmesan.
Rigatoni à la crème et poulet façon cajun
Un must pour les adeptes de piquant et de plats sans chichis.
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