Ouvert en aoรปt 2018, ce nouveau restaurant porte son nom comme un bijou.
Dans un joli dรฉcor cosy et moderne, seize places assises permettent de satisfaire les clients, de respecter les temps de cuisson, dโassurer la qualitรฉ des produits et du service. Ici, pas de congรฉlateur, tout est frais et prรฉparรฉ au jour le jour. Vรฉritable quรชte du mรฉlange de gouts, la carte de saison renouvelรฉe une fois par mois propose une cuisine crรฉative franรงaise et italienne de tradition savamment revisitรฉe qui ose les touches de fusion asiatique et japonaise. Un mรฉlange subtil de saveurs, un chaud-froid et un sucrรฉ-salรฉ bien maitrisรฉs que lโon retrouve dans un foie gras poรชlรฉ aux agrumes, chicons et sauce orange, un millefeuille de pรขtes fraiches au king crab et lรฉgumes ou un ananas rรดti au caramel beurre salรฉ, le tout arrosรฉ dโun accord vin parfait avec chaque platย !
Informations pratiques :
– Propriรฉtaire Vincent Zhou
– Cuisine crรฉative franรงaise et italienne de tradition et fusion asiatique
– Ouvert tous les jours de 12ย h ร 14ย hย 30 et de 18ย hย 30 ร 22ย hย 30
-Fermรฉ dimanche et lundi midi
Adresse :ย Rue Jourdan 1,ย 1060 Bruxellesย
Pour plus d’infos :ย +32 (0)2 538 12 22/ย bijou.bxl@hotmail.com/ Facebook Restaurant Bijou
