Mocktails: 6 recettes sans alcool pour se rafraîchir

Envie de vous rafraichir sans culpabiliser ? On opte pour les mocktails, les versions sans alcool de nos cocktails préférés. Cheers !

Sommaire

Grapefruit & thyme mocktail

Frais et acidulé, idéal pour l'été !

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Ingrédients (1 verre) :

20 cl d'eau pétillante
3 cl de sirop de thym
8 cl de jus de pamplemousse
Des glaçons

Préparation :

Remplissez le verre de glaçons.
Ajoutez le sirop de thym et complétez du jus de pamplemousse et de l'eau pétillante.
Décorez d'une tranche de pamplemousse et d'un brin de thym. Dégustez bien frais.

Blueberry ginger mocktail

À la fois piquant et fruité, le combo parfait.

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Ingrédients (1 pichet) :

1 l d'eau
75 cl de lemon lime hard seltzer
4 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de gingembre fraîchement râpé
Deux grosses poignées de myrtilles
Des glaçons

Préparation :

Placez l'eau, les myrtilles et le gingembre frais dans une petite casserole et portez à ébullition à feu moyennement élevé. Ajoutez le sucre dans la casserole et remuez pour le dissoudre.
Baissez le feu pour que le mélange soit à peine frémissant. Utilisez le dos d'une spatule en caoutchouc pour écraser les myrtilles. Laissez mijoter le mélange pendant environ 15 mn, puis retirez la casserole du feu et mettez-la de côté pour qu'elle refroidisse.
Une fois le mélange refroidi, filtrez le sirop de myrtilles dans un bol. Pressez les myrtilles dans la passoire pour en extraire le maximum de jus.
Remplissez vos verres de glace et ajoutez un fond de sirop de myrtille au gingembre dans chaque verre. Complétez avec le lemon lime hard seltzer et décorez avec une feuille de menthe fraîche. Savourez bien frais !

Cocktail Bora Bora

Ingrédients:

10 cl de jus d'ananas
6 cl de jus de fruits de la passion

1 cl de jus de citron
1 cl de grenadine

Préparation:

1. Dans un shaker rempli de glace, versez le jus d'ananas, le jus de fruit de la passion, le jus de citron et la grenadine. 2. Versez dans un verre en filtrant les glaçons.

Pina Colada

Ingrédients:

30 cl de Jus d'ananas
15 cl de Lait de noix de coco
2 cl de Sirop de sucre de canne
1 Ananas

Préparation:

1. Dans un blender rempli au quart de glace pilée, versez le lait de noix de coco, le jus d'ananas et l'ananas découpé en gros morceaux. 2. Mixez à grande vitesse une dizaine de secondes afin d'obtenir un mélange onctueux. 3. Si besoin, ajoutez une pointe de sirop de sucre de canne. 4. Versez dans les verres et ajoutez des morceaux d'ananas frais pour décorer.

Mojito à la framboise

Ingrédients:

5/6 framboises fraiches
8 feuilles de menthe fraîche
2 c. à café de sucre roux / ou 2 cl de sirop de sucre de canne
1 demi-citron vert
Eau gazeuse type Perrier
Glaçons

Préparation: 1. Dans un verre, pressez le demi-citron verre puis ajoutez le sucre et mélangez. 2. Déposez les feuilles de menthe fraiche au fond, puis les 5/6 framboises fraiches. Écrasez le tout à l'aide d'un pilon à cocktail et mélangez. 3. Ajoutez autant de glaçons que vous le souhaitez et complétez avec de l'eau gazeuse. 4. Décorez avec une branche de menthe et quelques framboises supplémentaires.