LA VILLA LORRAINE EN PLEIN CIEL
La Villa Lorraine et Alexandre Dionisio ont ouvert fin 2014 un nouveau restaurant sur le toit de lโIT Tower. Perchรฉe ร plus de 120 mรจtres de hauteur, la structure en verre affiche un dรฉcor design et contemporain tout de noir et de blanc vรชtu. Tant le midi que le soir, lโexpรฉrience culinaire de haute voltige sโaccompagne dโune vue ร couper le souffle sur la ville. Si vos yeux sont incroyablement surpris, vos papilles le seront elles aussi avec les menus concoctรฉs par Alexandre Dionisio selon les produits de saison, les arrivages du matin et ses inspirations du moment. Sa cuisine classique et rigoureuse laisse รฉclore quelques influences liรฉes ร ses origines espagnoles. Passรฉ chez les plus grandes rรฉfรฉrences gastronomiques de la capitale et รฉlu en 2013 ยซ meilleur jeune chef de Bruxelles ยป par le Gault&Millau, ce chef รฉtoilรฉ sโenvole aujourdโhui pour de nouvelles aventures afin de partager les รฉtoiles avec vous.
Propriรฉtaire
Serge Litvine
Chef
Alexandre Dionisio
- ยท Cuisine gastronomique franรงaise
- ยท 1 รฉtoile Michelin / G&M : 16/20
- ยท Lโhรดtesse dโaccueil vous mรจne jusquโau sommet de lโIT Tower / Service voiturier
- ยท Du mardi au vendredi de 12h ร 13h30 et 19h30 ร 21h sur rรฉservation
- ยท Samedi et lundi uniquement pour รฉvรฉnements privรฉs et professionnels
Villa in the Sky
IT Tower- 25e รฉtage
1050 Bruxelles
Belgique
T +32 (0)496 80 89 89
info@lavillainthesky.be I www.lavillainthesky.be
