10 boissons fraîches et sans alcool pour l’apéro

Mis à jour le 20 avril 2020 par Elle à Table

Envie de siroter des cocktails frais, beaux et bons sur votre terrasse sans avoir la tête qui tourne ? Voici notre sélection de 10 recettes savoureuses et originales pour vous désaltérer cet été.

Cocktails sans alcool, jus de fruits et de légumes frais, smoothies, limonades, etc. Faites votre choix.

Citronnade

Mélanger le jus de quatre citrons avec trois citrons vert et 125 ml de sirop de sucre de canne. Ajoutez ensuite une poignée de feuilles de menthe fraîche et un litre d'eau gazeuse bien froide. À déguster avec des glaçons !

boisson fraîche citronnade menthe
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Jus fraises basilic

Mixez 500 grammes de fraises avec cinq feuilles de basilic. Ajoutez ensuite 20 cl de jus d'orange 20 grammes de sucre en poudre.

10 limonades à boire sans modération
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Jus carottes oranges

Mélanger le jus d'une carotte et de deux oranges avec quelques feuilles de menthe fraîche, de la coriandre et du gingembre.

boisson fraîche jus orange carottes
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Pina Colada

Mélangez 30 cl de jus d'ananas avec 15 cl de lait de coco et 2 cl de sirop de sucre de canne. À boire très frais !

La video elle à table du jour :
HALLOWEEN 5 COCKTAILS TERRIFIANTS À DÉGUSTER SANS TREMBLER
boisson fraîche pina colada
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Jus concombres pommes aneth

Mixez le jus de deux gros concombres avec neuf pommes sans leur trognon. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe d'aneth, le jus d'un citron et quelques glaçons.

boisson fraîche jus concombre pomme
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Sangria

Commencez par mélanger quatre litres de jus de raisins rouges avec deux litres de jus d'orange. Ajoutez ensuite le jus de citron ainsi qu'une cuillère à soupe de sucre en poudre et une pincée de cannelle. Laissez ensuite macérer une nuit avec des morceaux de fruits frais à définir selon les saisons.

boisson fraîche sangria
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Mojito

Mélangez de l'eau gazeuse avec le jus d'un citron vert. Rajoutez par la suite une cuillère à café de sucre en poudre et des feuilles de menthe fraîche. À déguster très frais !

boisson fraîche mojito
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Jus citron ananas

Mixez un ananas avec un citron. Rajoutez ensuite deux pouces de racine de gingembre, deux pouces de racine de curcuma et un piment piquant sans les pépins.

boisson fraîche citron ananas
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Jus citron framboises

Mélangez 200g de framboises avec le jus d'un citron et deux cuillères à soupe de sucre de canne. Rajoutez par le suite quelques feuilles de menthe fraîche. A déguster dans un grand verre avec des glaçons !

boisson fraîche citron framboises
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Smoothie poires coriandre avocat

Mélangez 1/2 avocat avec une poire, 1/2 tasse d'eau et trois feuilles de laitue. Rajoutez par la suite une poignée de coriandre et deux cuillères à soupe de miel. À déguster frais !

boisson fraîche smoothie avocat poire coriandre
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