Avec le soleil sur le visage et un aperitivo pétillant à la main, pas besoin d’aller en Italie cet été. À Gand, Bruxelles et Anvers, découvrez des terrasses sublimes pour vivre pleinement l’aperitivo avec un verre de MARTINI®.
Les Italiens le savent depuis des siècles : la journée se termine mieux avec des amis et un toast. Tout va bien avec un verre de vermouth rafraîchissant, un léger cocktail ou une coupe de prosecco pétillant et quelque chose à grignoter. Ces moments aperitivo existent désormais aussi en Belgique. Des lieux qui, avec un peu d’imagination, vous transportent sur la Côte Amalfitaine. MARTINI®, la marque italienne iconique née en 1863, collabore cet été avec les meilleurs bars et terrasses du pays. Voici six adresses où ressentir cet été le parfum la dolce vita.
6 hotspots estivaux pour un aperitivo parfait avec MARTINI®
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1. GAZON – Gand
Demandez à un Gantois où il passe son été. Neuf fois sur dix, il vous répondra : Gazon. Ce bar d’été prisé est devenu un incontournable à Gand. Commencez la journée avec un brunch, terminez-la avec un apéritif sous les arbres. Entre-temps, il y a toujours quelque chose à faire : dj-sets, journées familiales, fêtes ou simplement un moment tranquille près de l’étang. Le Gazon Spritz avec Martini Fiero & Saint Germain n’est jamais aussi savoureux que sur une chaise longue, aux sons de verres qui s’entrechoquent et d’une partie de pétanque proche.
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Warmoezeniersweg 20, 9000 Gand
@gazon.gent
2. SOMMAR – Anvers
Dix étés, des centaines de couchers de soleil et une communauté qui n’a fait que se renforcer. Ce qui a commencé comme un pop-up temporaire aux quais d’Anvers est devenu le lieu de rencontre pour les Anversois créatifs et épicuriens. La ville y célèbre la saison estivale avec saveur, musique, bonne compagnie et un verre de MARTINI® Bellini ou Bianco Spritz en main. SOMMAR fête cette saison son anniversaire avec une carte de cocktails remplie et une collaboration culinaire avec le chef anversois FOUR. Vous l’avez compris : ce bar d’été est bien plus qu’un bon point de vue (bien que celui sur les docks au coucher du soleil soit vraiment iconique).
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Rijnkaai 100, 2000 Anvers
@peopleofsommar
3. YUST Rooftop – Anvers
Il y a quelque chose avec les rooftops et l’été. Dès que le soleil brille, direction le ciel, loin de l’agitation, avec vue sur la ville et un apéro frais en main. Chez YUST à Berchem, cet été s’annonce inoubliable : le restaurant a temporairement déménagé sur le toit et y propose une nouvelle carte avec burgers, snacks italiens et cocktails parfaitement préparés à base de MARTINI®. Plus près du soleil en Belgique, impossible.
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Coveliersstraat 6, 2600 Anvers
@yust.housing
4. GRANDE PIAZZA – Ixelles (Bruxelles)
📍 Chaussée de Boondael 476, 1050 Ixelles
Ciao Roma, bonjour Ixelles. Grande Piazza est le restaurant qui redonne vie au quartier autour du cimetière d’Ixelles. Inspiré par les trattorias italiennes classiques, mais modernisé. Pas de design strict, avec ses coins chaleureux et ses bougies sur les tables, l’endroit est idéal pour y rester toute la soirée. Vous débuterez avec un cacio e pepe sur la terrasse et évidemment un MARTINI® Bianco Spritz ou une version sans alcool avec un Vibrant Spritz. Même si vous êtes à Bruxelles, ça ressemble vraiment à l’Italie.
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Chaussée de Boondael 476, 1050 Ixelles
5. CiPiaCe – Saint-Gilles (Bruxelles)
Le Parvis de Saint-Gilles est un mélange unique de Bruxellois, touristes, artistes et connaisseurs des bonnes adresses. CiPiaCe y trouve parfaitement sa place. Le menu est plein de fraîcheur avec des spécialités comme la burrata, vitello tonnato et orecchiette. Le bar est célèbre pour ses boissons sur mesure : les barmans vous demandent ce que vous aimez et créent une boisson personnalisée. Ajoutez-y des concerts de jazz et des dj-sets réguliers, et vous avez une adresse pour une douce soirée d’été.
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Parvis de Saint-Gilles 49A, 1060 Bruxelles
@cipiacebar
6. PRIMO – Ixelles (Bruxelles)
Encore une adresse italienne à Bruxelles : Primo est le petit coin charmant que l’on recommande toujours. Petit, chaleureux, et avec un service qui vous traite comme si vous étiez un habitué. Ou alors, est-ce juste dans la culture italienne ? Quoi qu’il en soit : l’apéro commence avec un MARTINI® Sbagliato ou un Bianco Spritz, peut-être du pecorino et des olives, et se termine par des pâtes ou une pizza qui fait rêver de Naples.
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Chaussée de Vleurgat 175, 1050 Ixelles
@primo.brussels
Envie de rester à la maison?
Même dans votre jardin, sur votre balcon ou au parc, transformez chaque moment en aperitivo avec cette recette simple de MARTINI Bianco Spritz :
Ingrédients :
- 50 ml MARTINI Bianco
- 75 ml MARTINI Prosecco
- 25 ml d’eau pétillante
- Des glaçons
- 1 morceau de fraise
- 1 rondelle de citron
- 1 brin de menthe
Préparation :
- Remplissez généreusement un verre à vin de glaçons.
- Versez le MARTINI Bianco et le MARTINI Prosecco dans le verre.
- Ajoutez l’eau pétillante.
- Remuez doucement.
- Garnissez d’une rondelle de citron, d’une tranche de fraise et d’un brin de menthe. Buon divertimento!
Cet article a été réalisé en étroite collaboration avec MARTINI.
