Jeune entreprise fondรฉe par deux รฉtudiants en 2016, Good Move s’รฉtait initialement spรฉcialisรฉe dans la production de jus de fruits et lรฉgumes bio ร froid. La crise sanitaire l’ayant contrainte ร se rรฉinventer, la sociรฉtรฉ est parvenue ร lever 230.000 de fonds et met dรฉsormais en avant un nouveau produit : les micropousses.
Good Move, c’est avant tout l’histoire de Lucas Vandierendonck et Brieuc Debois, alors รฉtudiants ร l’Universitรฉ de Namur. En 2016, ils se lancent dans la production de jus de fruits et lรฉgumes bio, en utilisant une technologie ยซ ร froid ยป,ย une technique permettant de conserver toutes les vitamines naturelles. Tout roule alors pour les jeunes producteurs, jusqu’ร l’arrivรฉe du premier confinement ร la mi-mars 2020. Leurs principaux clients รฉtant contraints de fermer, les commandes se font de plus en plus rares, contraignants le duo ร cesser sa production. Dรฉcidรฉs ร ne pas laisser tomber, Lucas et Brieuc mettent tout en oeuvre pour garder le cap, jusqu’ร miser sur un nouveau pari : l’agriculture verticale.
Lucas Vandierendonck et Brieuc Debois ont lancรฉ Good Move en 2016 – ยฉ Good Move
Une nouvelle aventure agricole
L’agriculture verticale est une nouvelle forme dโagriculture permettant de supprimer lโutilisation de pesticides et de rรฉduire considรฉrablement lโutilisation dโeau et de surfaces nรฉcessaires pour la production agricole. Motivรฉs ร l’idรฉe de relever ce nouveau dรฉfi, Lucas et Brieux dรฉnichent le produitย qui leur permettra de le faire : les ยซ micropousses ยป. Ces trรจs jeunes pousses de lรฉgumes, rรฉcoltรฉes aprรจs une dizaine de jours seulement et utilisรฉes dans la cuisine gastronomique, prรฉsentent une densitรฉ en nutriments jusquโร 40 fois supรฉrieure aux lรฉgumes adultes. Pour Good Move, l’objectif est clair : introduire l’usage de ces jeunes pousses auprรจs du public en les proposant en raviers biodรฉgradables dans les rayons frais des magasins, avec un slogan simple : Sublimez vos plats !
Des micropousses pour un maxi succรจs
Les jeunes pousses ont รฉtรฉ l’รฉlรฉment central qui a permis la rรฉinvention de l’entreprise – ยฉ Good Move
En aoรปt dernier, il est temps pour les jeunes producteurs de plonger dans le grand bain. Les jeunes parviennent rapidement ร convaincre un premier magasin de vendre leurs micropousses et le succรจs ne se fait pas attendre. Vers la fin dรฉcembre, les jeunes pousses Good Move compte une vingtaine de points de vente, tandis que les jeunes associรฉs sont parvenus ร lever 232.000 euros afin de financer le dรฉveloppement de leur entreprise. Une chose est certaine : l’avenir est au vert pour Good Move.
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