Ce 31 octobre, on ne se contente pas d'un menu Halloween traditionnel. Associations originales, ingrédients mystère, dressages dignes d'un film d'horreur... Vous allez frissonner de gourmandise.
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Avec les nouvelles mesures liées aux covid, il y a beaucoup de chances que votre soirée Halloween se passe à la maison cette année. Alors autant en profiter… Vous organisez un dîner avec des potes ? Suivez le guide. On vous a concocté une petite sélection de recettes aussi effrayantes les unes que les autres, mais jamais cheap. Au programme? Pain au charbon et houmous à la carotte en apéro, pâtes à l'encre de seiche et poulpe, burger végé à la citrouille en plats ou encore pommes au caramel et meringues fantômes en desserts. Sans oublier les cocktails terrifiants (et pas seulement pour la tête)... Pas forcément prise de tête, on mise sur un menu Halloween original, sans faire de concessions sur le goût ou la présentation.
1. Dessert à la citrouille et aux Oréo
2. Punch d’Halloween
3. Ghosts bretzels
4. Patates douces Jack O’Lantern
5. Pâtes à l’encre de seiche et au poulpe
6. Petits biscuits d’Halloween
7. Cocktail noir d’Halloween
8. Burger végé citrouille et haricots rouges
9. Pain au charbon et houmous à la carotte
10. Truffes momies à la citrouille
11. Pommes au caramel
12. Shots de vodka infusée aux bonbons
13. Meringues fantômes
14. Soupe à la courge poivrée
15. Tartes à la rhubarbe
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