On a testé la bible des smoothies healthy

Mis à jour le 19 février 2018 par Marie-Noëlle Vekemans
On a testé la bible des smoothies healthy

Envie de débuter chaque matin avec un petit-déjeuner sain et un délicieux jus de fruits et légumes? Il vous faut CE livre. On a testé plusieurs recettes et on ne peut plus s'en passer!

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livresmoothie
18 euros, aussi disponible en français. En vente dans les magasins d'alimentation naturelle ou chez Club.

Dans le livre "Smoothies, shakes & juices" de Biotona, la marque belge de superaliments biologiques, vous trouverez l'inspiration pour réaliser de délicieux jus ou smoothies à base de fruits et légumes. Des recettes simples et souvent originales qui séduisent nos papilles exigeantes ou comment parvenir à consommer la portion quotidienne recommandée de fruits et de légumes.

Les recettes sont toutes 100% vegan et exemptes de gluten et de lactose. Les ingrédients sont exclusivement d’origine végétale,  “Raw” ou “living ”et regorgeant d’antioxydants et de précieux phytonutriments. Une dose de superfoods, que ce soit sous forme de graines, de baies, de noix ou d’herbes, constitue la valeur ajoutée de la recette.

Chaque recette a été spécialement mise au point pour exercer un effet spécifique sur l’organisme. C’est sur cette base que le livre se décline en 9 thématiques fonctionnelles, parmi lesquelles: Detox, Feel Good, Heart health & Metabolism, Kids, Sport,…

Grâce à un tableau d’expérimentation très pratique, vous pourrez même tenter de créer votre propre jus en fonction de vos goûts, besoins et envies.

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Enfin, ce livre fournit des réponses aux questions les plus fréquentes que nous pouvons nous poser sur les boissons sains, comme par exemple : “Quelles sont les différences entre un smoothie et un jus?”, "Lequel est le meilleur pour la santé?", etc.

Découvrez notre recette préférée >>>

1/

smoothie

  • Morning EnergizerPour commencer la journée en faisant le plein d'énergie.

Il vous faut:

1 cm gingembre
1/2 citron vert
300 ml jus de pomme
1 poignée de glaçons
1 cuillère à soupe Biotona superboost

Les étapes:

Coupez le gingembre et le citron vert en fines lamelles et faites-les infuser pendant 10 min dans le jus de pomme. Mettez le tout dans un shaker avec 1 cuillère à soupe de Superboost et secouez énergiquement.

Servez, savourez!