TikTok heeft weer een nieuwe gezondheidstrend in de aanbieding. Na het klassieke citroenwater, de gembershots en het selderijsap is nu citroenwater met chiazaad opgedoken als het nieuwe onmisbare ochtendritueel. Achter deze trend schuilt een belofte die zowel verleidelijk als ambitieus is. Deze drank zou het lichaam van binnenuit reinigen, het microbioom veranderen, de zuurgraad verlagen en, als kers op de taart, gewichtsverlies bevorderen. Het soort verhaal dat we allemaal maar al te graag willen geloven om zeven uur ’s ochtends, met een glas in de hand. Maar wat zegt de wetenschap hier nu echt over?
- Hoog in de bergen krijgt wellness een nieuwe dimensie
Hoog in de bergen krijgt wellness een nieuwe dimensie
- Deze sport kan je hersenen volgens de wetenschap tot 7 jaar verjongen
Deze sport kan je hersenen volgens de wetenschap tot 7 jaar verjongen
Citroenwater met chiazaad: wat doet het echt?
Eerst het goede nieuws: chiazaad heeft wel degelijk voedingswaarde. Rijk aan omega 3, omega 6 en vezels is het een interessante keuze voor wie de spijsvertering op natuurlijke wijze wil ondersteunen. Maar het effect ervan hangt af van een detail dat veel mensen over het hoofd zien. Chiazaad moet minstens vijftien minuten in water weken voordat je het eet. Alleen in die gelatineachtige vorm komen de oplosbare vezels volledig vrij. Die vormen in de darmen als het ware een beschermende barrière, waardoor de opname van suikers wordt vertraagd en het verzadigingsgevoel langer aanhoudt. Als je het droog eet of in te veel water mengt, komen de voordelen voor de spijsvertering veel minder goed tot hun recht.
- 5 handtassentrends voor deze herfst gespot op de catwalk
5 handtassentrends voor deze herfst gespot op de catwalk
- Sienna Miller zweert bij deze simpele beautyhack voor een sunkissed zomerlook
Sienna Miller zweert bij deze simpele beautyhack voor een sunkissed zomerlook
De citroen speelt een veel kleinere rol dan wellnessinfluencers ons doen geloven. Bij sommige gevoelige personen kan citroen de spijsvertering stimuleren, maar wetenschappelijk onderzoek hiernaar is schaars en weinig overtuigend. Er is in elk geval niets dat de royale beloften van ‘ontgifting’ of ‘darmreiniging’ rechtvaardigt die er op sociale media aan worden toegeschreven.
En dan het gewichtsverlies? In La Cucina Italiana is voedingsdeskundige Valentina Galiazzo daar duidelijk over, van dit drankje val je niet af. Het kan wel deel uitmaken van een gezonde routine, op voorwaarde dat de rest van je levensstijl dat ook is. Evenwichtige voeding, voldoende lichaamsbeweging en slaap blijven belangrijk. Erger nog: het als een volwaardig ontbijt beschouwen zou een vergissing zijn. Een echte eerste maaltijd hoort koolhydraten en eiwitten te bevatten, en niet alleen uit water, citroen en zaadjes te bestaan.
Tot slot nog een punt om niet te vergeten: hoewel chiazaad voor de meeste mensen geschikt is, wordt aangeraden om niet meer dan 20 gram per dag te nemen. Wie daarboven gaat, kan te maken krijgen met een opgeblazen gevoel en andere spijsverteringsklachten.
