Tijdens de Kerstmis of Oudejaar koken we niet alleen feestelijke gerechten, ook de drankjes krijgen een winterse upgrade.
Geen zin in een klassiek glas cava of de zoveelste gin&tonic? Probeer dan deze sprankelende cocktails met een winters tintje.
Chocolate negroni
Ingrediënten:
- 25 ml gin (Bombay Sapphire)
- 20 ml vermout (Martini Riserva Speciale Rubino)
- 20 ml bitters (Martini Riserva Speciale Bitter)
- 10 ml chocoladelikeur
- 5 ml ahornsiroop
- 1 sinaasappel
- Geschroeid partje sinaasappel
- Chocoladeschilfers
Bereiding:
Vul een whiskeyglas met ijsblokjes. Giet de vermout, de bitters en de gin over de ijsblokjes. Meng voorzichtig. Voeg de chocolade-likeur en ahornsiroop toe. Versier de rand van het glas met een schijfje sinaasappel.
White Lady
Ingrediënten:
- bitter lemon
- 5 cl Filliers Genever 0 YO
- 1 munttakje
Bereiding:
Vul een longdrink met ijs. Voeg de jenever toe. Vul aan met bitter lemon tot het glas vol is. Werk af met een munttakje.
Golden sbagliato
Ingrediënten:
- 25 ml vermout (Martini Riserva Speciale Rubino)
- 25 ml bitters (Martini Riserva Speciale Bitter)
- prosecco (Martini Collezione Speciale Prosecco)
- eetbare goudschilfers
Bereiding:
Giet de vermout en de bitters in een champagnefluit. Voeg de prosecco toe en meng voorzichtig. Bestrooi met eetbare goudschilfers en meng opnieuw.
Brabançon’s Neck
Ingrediënten:
- 5 cl Filliers Barreld Aged Genever 8 YO
- ginger ale
- enkele druppels bitters ( bijvoorbeeld Angostura)
- een schijfje citroen
Bereiding:
Vul een longdrink glas met ijs. voeg de jenever en de ginger ale toe. Werk af met enkele druppels bitters en versier het glas met een schijfje citroen.
Snowball
Ingrediënten:
- 25 ml vodka (Grey Goose)
- 25 ml Baileys
- 25 ml kokoslikeur
- Braambessen
Bereiding:
Vul een wijnglas met ijs. Giet de Baileys de kokoslikeur en de vodka in het glas. Versier het glas met een braambesje.
Op zoek naar meer inspiratie voor de feestdagen? Lees ook 'Probeer deze heerlijke vegetarische kerstrecepten', 'Zo kook je zonder stress een heerlijk kerstdiner' en 'Deze kerstkoekjes zijn verslavend lekker'.
