Ontbijttrend: havermout-cappuccino

Geüpdatet op 10 Oktober 2017 door ELLE België
Ontbijttrend: havermout-cappuccino

Ontdek dit heerlijke recept voor havermout-cappuccino!

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Cliché, maar wel waar. Geen zin in brood en belag, maar wat dacht je van een havermout-cappuccino? Zoals de naam al zegt, bestaat dit maaltijddrankje uit onze favoriete koffie en ontbijthaver. Het is makkelijk, lekker en gezond! Zin om er morgenvroeg zelf één te maken? Dan hebben wij een heerlijk recept voor jou!

Ingrediënten (1 persoon): 

  • 25 g havermout
  • 150 ml sojamelk
  • 1 tl honing
  • 1 snufje cacao
  • 1 espresso

Bereiding:

  1. Breng de havermout met 100 ml sojamelk en de honing aan de kook. Laat op laag vuur zeker 10 minuten pruttelen, roer af en toe door.
  2. Schuim de overige 50 ml sojamelk op.
  3. Doe de havermout in een glas of beker.
  4. Schenk de opgeschuimde soja erover en schenk ook de espresso erbij.

(Recept via: Charlie's Kitchen)

LEES OOK: 3 healthy pannenkoek recepten

Editor: Jolien Meulders