Gin, pamplemousse & romarin
Cocktail
25 min
00 min
1 verre
Moyen
Ingrรฉdients
- 250 ml dโeau
- 200 g de sucre de canne
- Branches de romarin
- 4 cl de gin
- 8 cl de Fรฏnley pamplemousse & orange sanguine
- 2 cl de sirop de romarin
- 15 cl de jus de pamplemousse
- Pamplemousse
- Glaรงons
- Prรฉparez le sirop de romarin. Dans une casserole, faites bouillir lโeau et le sucre pendant 20 mn. Lavez les tiges de romarin et ajoutez-les. Laissez infuser 10 mn et puis filtrez. Rรฉservez le sirop dans une bouteille stรฉrilisรฉe.
- Dans un shaker, mรฉlangez รฉnergiquement le gin, le sirop de romarin et le jus de pamplemousse. Versez le mรฉlange dans un verre ballon avec un gros glaรงon rond. Ajoutez le Fรฏnley pamplemousse & orange sanguine.
- Pour la touche finale, ajoutez une rondelle de pamplemousse et dรฉcorez dโune branche de romarin.
Le combo parfait ?ย ย
On associe ce cocktail mรฉditรฉrannรฉen avec des mini-feuilletรฉs chรจvre, figue et poivre noir. Notre astuce ? Utilisez des carrรฉs de pรขte feuilletรฉe, garnissez-les de chรจvre frais et dโune c. ร cafรฉ de confit de figue avec une touche de poivre. Enfournez pour 15 mn ร 180ยฐC et le tour est jouรฉ.
Cet article a รฉtรฉ rรฉalisรฉ en collaboration avec Finley.
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