Boursin, l’allié comfort food de la saison
Lorsque les journées raccourcissent et que les températures baissent, on a juste envie de plats réconfortants, généreux et savoureux. En cette saison, le célèbre Boursin® Ail & Fines Herbes s’impose comme un ingrédient phare : sa texture fondante, idéale pour les préparations crémeuses, et son goût délicatement relevé en font un allié de choix pour twister nos plats.
Gratins de légumes, risottos fondants, pommes de terre farcies ou encore pâtes onctueuses… Il suffit d’ajouter une touche de Boursin® pour transformer un plat simple en un vrai moment de gourmandise. Son mariage unique d’ail et de fines herbes relève subtilement les préparations tout en leur apportant une onctuosité irrésistible.
Cet automne, misez sur la simplicité et la générosité, avec Boursin® comme ingrédient signature de votre comfort food.
Recette : les linguine au Boursin®
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Ingrédients (pour 4 pers.)
- 400 g de linguine
- Une poignée de pousses d’épinards
- 50 g de noix concassées
- 1 Boursin Ail & Fines herbes (150 g)
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- Du poivre
Préparation (30 min.)
- Dans une grande casserole, faites cuire les linguine, puis égouttez-les en conservant une louche d’eau de cuisson.
- Dans une poêle, ajoutez les ¾ du Boursin®.
- À feu doux, remuez jusqu’à ce que le Boursin® fonde et devienne crémeux.
- Ajoutez une poignée d’épinards dans la poêle.
- Versez l’eau de cuisson réservée pour diluer la sauce.
- Incorporez les linguine dans la poêle avec la sauce.
- Au moment de servir, parsemez les linguines de noix et ajoutez quelques feuilles d’épinards.
- Assaisonnez avec du poivre.
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Cet article a été rédigé en étroite collaboration avec Boursin.
