A Waterloo et à Nivelles, les terrasses festives et gourmandes des Hôtels Van der Valk accueillent tous les jours les amateurs de cocktails savoureux et de dégustations soignées, dans des décors rafraîchissants, élégants.

Au cœur de ces hôtels familiaux ont été composées de véritables oasis de ressourcement, au moment de l’afterwork, pour se retrouver le soir entre amis, ou pour profiter le week-end d’une bulle verte dans la ville. Accessibles à tous, ces terrasses à la décoration sophistiquée, estivale et détendue – entre influences berbères et bohème chic – offrent un moment hors du temps, mais bien ancré dans un désir de partage. 

Les cartes de cocktails sont variées et inspirées, les verres shakés devant les clients. A l’Hôtel de Waterloo, le restaurant La Sucrerie propose en été des suggestions sur mesure en fonction du temps et de l’offre des produits locaux de saison avec des planchas savoureuses, pour accompagner le plaisir de se retrouver. La gastronomie s’adapte aux envies d’une clientèle exigeante, en quête d’une parenthèse de relaxation animée par des DJ sets tous les jeudis en début de soirée. On danse, on se reconnecte à soi-même et aux autres, dans un cadre privilégié, pour un moment de plaisir et de délassement. 

Du côté de l’Hôtel 4* Van der Valk de Nivelles, avec son centre de fitness et sa piscine, la qualité de la cuisine et l’ambiance sont tout autant mises à l’honneur, sur une terrasse tournée vers la verdure extérieure.  Cet espace qui respire la décontraction, ouvert à la lumière et au plein air, est accessible chaque jour aussi, avec une offre de restauration fine et réjouissante.

Il n’est pas nécessaire de s’envoler loin pour profiter d’un moment dépaysant, ressourçant. Les terrasses des Hôtels Van der Valk dans le Brabant Wallon animent les soirées estivales de notes de musiques lounges, de cocktails et de mocktails savoureux et de fingerfood composées par un chef avec attention et talent. Une expérience locale et chaleureuse, pour profiter de la convivialité d’adresses proche de chez soi, à (re)découvrir par la grâce d’un été. 

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Cet article a été réalisé en étroite collaboration avec Van der Valk.