Pour la suite de leur road trip exaltant dans la région des vins de Bordeaux, le chef Dominique Persoone et le sommelier passionné Andy De Brouwer remettent le couvert à la cool en nous faisant découvrir de bonnes choses et de chouettes gens ! Pour cette saison 2 : des rencontres, des lieux et des recettes à tomber. On les suit !
Cette semaine, direction Château Simon, dans la région des Graves, avec Andy, puis découverte de la région depuis les airs avec Dominique. Un tour à la boucherie et au marché, et c’est délicieusement plié ! Il sera temps d’organiser le dîner sur la place du village de Bazas ! C’est là que la tradition de l’américain de chez nous prendra des saveurs de là-bas… jusqu’à changer de nom pour l’occasion !
