L'avocat, riche en fibres, en bonnes graisses et en vitamine E. Il peut se cuisiner de multiples façons.
Ingrédients
- 2 avocats (pelés, dénoyautés et coupés en morceaux)
- 1 oignon rouge
- 1 poivron vert
- 1 grosse tomate bien mûre
- Un demi bouquet de coriandre finement haché
- Le jus d’un demi citron
- Sel
- Poivre noir
Préparation
- Couper les ingrédients en petits dés et mélangez le tout dans un grand saladier.
- Salez et poivrez.
