Parfaites pour contrer les petits creux du milieu de journรฉe, les energy balls sont saines, faciles et rapides ร faire puisque sans cuisson. Bref, elles n’ont aucun dรฉfaut. Une petite friandise pour laquelle on craque sans remord.
Depuis qu’on y a goรปtรฉ, on est accro. ย On en a toujours une boรฎte dans un tiroir du bureau.
Les boules noisettes coco
- 1/2 tasse de noisettes
- 1/2 tasse de noix de cajou
- 1 cร s de cacao en poudre
- 8 dattesย dรฉnoyautรฉes
- 1/2 cร c d’extrait de vanille
- 3 cร sย d’eau
- de la noix de coco rรขpรฉeย pour l’enrobage
Ensuite, on fait des petites boules que l’on roule dans la noix de coco rรขpรฉe et on rรฉserve au frais.ย
Les boules miel beurre de cacahuรจtes
Ingrรฉdientsย
-150g de graines de tournesol
-150g de graines de sรฉsame
-100g de cranberry
-65g de graine de lin
-110g de flocons dโavoine
-170g de miel
-250g de beurre de cacahuรจtes
-250g de purรฉe dโamandes
-65g dโamandes
On mรฉlange le tout au blender et ensuite, on fait des petites boules que l’on roule au creux de ses mains.
Les boules cacao sirop d’รฉrable
Ingrรฉdients
- 1 tasse d’amandes crues
- 1/2 tasse de noix de cajou crues
- 1 tasse de dattes, dรฉnoyautรฉes
- 1/4 de tasse d’abricots sรฉchรฉs
- 1 c. ร soupe de graines de chia
- 1/4 de tasse de poudre de cacao
- 1 c. ร soupe de sirop d’รฉrable
- des pรฉpites de chocolat
- 1 ou 2 c. ร soupe d’eau
On mixe le tout et on ajoute encore quelques pรฉpites de chocolat par-dessus, par pure gourmandise.
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